Hur använder ni cocosfett?

[idalinda]

jag värmde min frukost makrill i tomatsås i cocosfett.
Visst det smakade lite cocos, men det fungerade.

Gubben hade tagit ca. 3 matskedar på sin portion... jag påpekade att man skulle börja lite försiktigt , denna fettsägs vara effektiv , eller ?
Så han tog bara makrillen och även jag värmde upp min frukost i samma fett.

[Mervi]

Jag använder kokosolja när jag steker kött. Och den oljan med smak brukar jag ta någon tsk i varmt vatten och så dricker jag det. Det senaste är äggmjölk. Receptet till det finns på www.kolhydrater.ifokus.se. Det är jättegott och kan användas i kaffe eller te.
Jag har också funderat att ta flera ägg i och köra som en drink som kan ersätta lunchen tex.
Här har jag länken till det ursprungliga receptet
http://activenocarber.myfreeforum.org/Egg_Milk_and_Egg_Drink_about1566.html

[idalinda]

Vilka spännande varianter där...
Den som hittar en glassvariant av detta får en puss och kram 

Något av det där måste man ju testa under helgen!

[Léonie]

Jag smälter det över mat, smörjer kroppen med det och använder det i hårtopparna. 

[skogsstjrna]

Jag har det i kaffet ibland istället för grädde, att steka omeletten i och på torr hud.
Har blivit lite dålig på att använda det (kom av mig på semestern, och sen kom jag aldrig igång igen) men försöker bättra mig nu. 

[MiaP]

Jag använder det i the och som hudkräm

[skogsstjrna]

Vilka spännande varianter där...
Den som hittar en glassvariant av detta får en puss och kram 

Något av det där måste man ju testa under helgen!

Kolla på Mervis nedersta länk, citerar ett av inläggen:

OK, I just had a stroke of genius. Egg milk, frozen as creamy ice pops! What a great treat on a hot summer day!!!!!!!! OMG with a little cocoa powder stirred in - don't get me started!

Edit: I just did a batch and they're in the freezer right now - but I actually just did raw yolks, cold water, banana extract and stevia. No boiling water, no butter or CO. Why bother, right? This was it's totally raw and still creamy-good. Banana-yolk popsicles!

Så det går alltså att göra nån sorts glassaktigt av det... 

[hemul]

Måste testa det här. Såg det på kiF förut. Fast råa äggvitor är ju inte så bra. Någon där på NoCarbers hade ju tagit bara gulor. Ujuj, nu blir det dyrt igen. 

[idalinda]

Kan du lägga ut sedan enkla svenska  instruktioner ... jag har aldrig lagat glass själv

[skogsstjrna]

Måste testa det här. Såg det på kiF förut. Fast råa äggvitor är ju inte så bra. Någon där på NoCarbers hade ju tagit bara gulor. Ujuj, nu blir det dyrt igen. 

Äsch, vad då? Du kan ju använda vitorna till sånt där gott "fransk"-bröd? 

[hemul]

Jag kanske inte vill leva på vitebröd, har du tänkt på det va? 

Jag äter minst 3 gulor per dag, så det blir vitor så det räcker och blir över som det är. 

[hemul]

Nu har jag provat. Det är gott! Det smakar väl inte precis som mjölk, mer som någon slags mjölkersättning. Ska testa om det funkar i te när det stått till sig lite. 

Jag tog gulor, ghee, några korn socker och en nålspets stevia.

[hemul]

Fantastiskt! Det funkar ju verkligen! 

Det blev en lätt kolasmak på teet, det kommer väl från gheen, men annars smakar det ju precis som te med mjölk!  Vet inte om jag ska skratta eller gråta, för jag tyckte det var rätt skönt att vara av med mitt kraftiga teberoende. Jag gjorde av med1-1½ l mjölk per dag, bara i te. 

Går det att koka också? Ska testa att göra varm choklad.

[hemul]

Nu har jag testat. Som man borde ha förstått så går det inte att koka, men det går att värma tills det nästan kokar! Jättebra choklad blev det.

Tack tack, Mervi! 

[Léonie]

Öhm... Ägg och vatten? Som ska smaka och likna mjölk?  Låter skumt... Jag måste prova!!