Sojalecithin

[elocinave]

Hej!

Min nyaste noja är att bli rädd för livsmedel som innehåller sojalecithin.

Eftersom det är helt omöjligt att undvika godis när man har barn så har jag insett att IBLAND måste jag ge dem choklad eller dylikt. MEN ta vilken sak som helst från keks, choklad, etc. så innehåller skräpet sojalecithin. SUCK!!!

Nu tycker ju min man att vi ska undvika det men OM man nu vill ge barnen sötsaker då tycker han att det väl inte är såååå farligt för annars hade ju tillverkarna inte fått lov att använda det. Samtidigt vet man ju inte heller HUR mycket hexan eller aceton finns i sojalecitin ...

Hmmm, har svårt att uttrycka mig nu men hoppas att ni förstår hur jag menar

Ska jag slappna av lite som min man tycker, eller istället börja göra mina egna sötsaker? Usch, det här börjar bli jobbigt!

Vågar knappt tänka på nästa barnkalas: Det känns ju nästan som att hälla gift i mitt barn för att det ska ha lite trevligt. KAn ju inte heller komma och kritisera maten som bjuds

[elocinave]

ville bara tillägga:

http://www.utbildningscenter.se/dokument/nyhetsbrev4.pdf

[idalinda]

Då ska du inte läsa " den hemlige kocken" från adlibris för ca. 160 kr  ... för då kan du inte äta någonting som säljs i butikerna.

Jag har varit lagom skeptisk förut, men nu är jag minsan nojjig som du.

Jag har planer att börja göra egen choklad av kokosfett, ekologisk kakao, egenodlat stevia och sedan ev. lite nötter och bär.

Och gissa hur ofta ordet "gift" passerade min huvud under veckan när sonen fyllde 10 år och fick bestämma själv vad han ville ha till frukost och kalasfikat

Det händer som tur är en gång om året för hans del, och de större barnen är så pass mycket större att de fattar lite mer.

Jag har insett att det är massa kryddor som ska tänkas om , lika så korvar, ostar, kassler, mjölkprodukter, chilisåser ...


oj, jee, jag har också läst den sidan, bra info där !

Men man måste ju äta någonting under tiden man letar andra alternativ
Så nästa sommar odlar jag massa chili för att kunna göra en chili-vitlöks-pure till matlagning
testar att odlar lite mer kryddor och vitkål och broccoli.

Göra egna korvar  vet jag inte riktigt   om jag vill .


Jag förstår din noja, och min man är inte mindre nojjigare än jag . han har protesterat  allt skit sedan länge .

[Marinda]

Jag tycker att det låter som en bra idé att göra eget godis, om du bara orkar. Jag har tänkt börja med samma sak åt min son. Jag vill inte ta ifrån honom lördagsgodiset helt. Gör man eget vet man i alla fall vad det innehåller. Sedan tror jag att man ska akta sig för att bli alltför nojig. Om man t.ex. är bortbjuden och någon enstaka gång äter fel, gör det inte så mycket. Eller om barnen får godis i present och äter det någon enstaka gång.

[elocinave]

... om du bara orkar. ...

det är ju det som är problemet. Hur ska jag orka med tre småbarn varav en ammas var tredje till fjärde timme

[Marinda]

Förstår om du inte hinner göra eget med den livssituationen. Du kanske kan köpa färdigt lite mer naturligt godis som torkad frukt, nötter, ekologisk choklad. Kanske också färsk frukt kan fungera? Men en del så kallat "naturgodis" kan också innehålla onödiga tillsatser i form av färgämnen, så det gäller att se upp. Köp färdigt, men läs innehållsdeklarationen för att undvika de värsta tillsatserna.

[elocinave]

...än så länge blundar jag när suget tar överhand och jag bara MÅSTE äta mina Storck Riesen

det brukar funka för stunden


det dåliga samvetet kommer sedan i efterhand när det ändå är för sent!

[hemul]

Willys mörka choklad är innehåller inte sojalecitin. Tyvärr saknar den även smak. 

Den innehåller rapslecitin istället. Är det bättre?

[Langhol]

Jag funderar på att köpa Den hemlige kocken. Är det nån som läst den? Kommer man att bli ännu mera nojig för alla de konstiga ingredienser som finns?

[hemul]

Jarå! Det finns ett par trådar om den.

Jag har inte läst den, men jag ska så småningom. Är inte så bekymrad för egen del, har aldrig ätit så mycket sånt, men det är himla intressant. 

[elocinave]

Den innehåller rapslecitin istället. Är det bättre?

säkert

[MiaP]

Läs boken den är jättebra. Och inte blir man nojig för att man blir upplyst om vad maten innehåller det är ju lättare att undvika skiten då.
 

[hemul]

Jag tar det med ro, jag. 

[idalinda]

Jag beställde boken omedelbarbums i januari när jag hörde talas om det!

Den är riktigt bra skrivet  och ja, man blir garanterad nojjig , men så innerligt nöjd att man har fått se ljuset  .

Hemulen, det är bara prata med närmaste biblan , även vår lilla-by-bibblan har köpt in boken.
Jag snackar med dom om det mesta och de har nog köpt in allt jag har velat, jag såg även Annikas  blogg där ...

Jag har en stor last kvar  :mörk choklad och det innehåller just sojalecetin, allt annat tror jag har reducerat till minimum.
Det vore roligt att hitta korv utan nitriter och annat skit.. .Finland  here I  com  , där lär det finnas i alla fall nitritfritt korv !

[hemul]

Men biblan läser den väl inte åt mig?  Korv utan tillsatser finns, men det kostar.