Jag köpte en köttkvarn idag

[elocinave]

ja, jag har sett det många gånger i verkligheten och i TV hur man ska göra.
Om jag lyckas likadant själv är en annan fråga som jag kan svara på efteråt

[hemul]

Hade du tänk BLÅSA in luft då eller? 

[elocinave]

OM det är så svårt att få i luft, varför skriver de överallt att man ska undvika det?

[hemul]

Nämen alltså, man kan få luft i, men det är i så fall för att det kommer luft med smeten. Jag trodde du trodde det var luft i fjälster från början, att det var som en plastpåse.

Jag märkte efter ett tag att det gäller att mata på i en jämn takt. Om man måste avbryta för att hämta nåt så är risken att det blir en luftbubbla när man börjar trycka ner mer smet igen. Det är inte hela världen. Då får man föröka klämma på korven sen så all luft samlas i en bubbla och så snörper man av den helt enkelt. Det är nog mycket enklare om man är minst 2 pers också, så den som stoppar korven kan ägna sig helt åt det.

[elocinave]

Har du sett fjälster?

Jag kommer från landet ;-) visst vet jag hur det ser ut!

[MiaP]

Luften smiter in i korven när man matar för långsamt, man behöver vara 2, en som matar på köttsmeten i lagom takt och den andra tar emot och binder av korvarna i lämplig storlek. Och man ska inte mata in så mycket i korvhornet att det tar slut i röret för det är då luften smiter in. Men det brukar inte vara något problem om lite luft kommer in man pickar hål just där så luften smiter ut.

Vad fick du betala för köttkvarnen på Lidl, jag behöver köpa en ny för jag gav bort min assistent när jag flyttade till Malmö.
 

[hemul]

Det var ju ett stort misstag!

[elocinave]

MiaP vi skulle ju träffas!
Vad säger Du om att träffas för att göra korvar?
Kommer inte ihåg priset. Måste kolla men jag tror det var något med drygt 300:-
Återkommer imorgon....

[hemul]

Jaha? Och varför får inte vi andra vara med då va? 

[hemul]

Förresten tror jag du betalade 399:-. 

http://www.google.com/search?q=lidl+k%F6ttkvarn Kolla de två första träffarna. 

[elocinave]

Förresten tror jag du betalade 399:-. 

Ja, det stämmer, har precis kollat på kvittot

[elocinave]

Jaha? Och varför får inte vi andra vara med då va? 

KAnske för att Du/Ni bor liiiite längre bort

[MiaP]

Jaha, elocinave, det blir en bra vecka som kommer nu, förra veckan hade jag något varje dag och veckan därpå blir det gåsatider och en 70 års dag (inte min) som ska förberedas till den 5:e. Maila mig om det kan vara bra på onsdag.

Himla fint väder idag så jag tänkte mig ut en stund nu.

[hemul]

Nå? Blev det nån dejt? 

[elocinave]

Nej, tyvärr inte än.
Vi hade bestämd men sedan blev barnen sjuka...

...och nu är jag sjuk och Mia har mycket pa gang just nu.

Vi har bestämt att det far bli till nästa ar.