lite om mig då.... jag e en glad en!
för det mesta i alla fall..
innan jag övergick till att äta enl LCHF så var jag väldigt styrd av mat och mattider... jag blev Vrålhungrig om jag inte åt regelbundet!.. och när jag blev hungrig så var jag inte ett dugg rolig att vara i närheten av
... som tur är så har mitt humör ändrats till det bättre sedan kostomläggningen i Oktober -08... är inte alls lika beroende av regelbunden mat.. och när jag blir hungrig kan jag fortfarande fungera normalt!
jag och maken min lade om kosten tillsammans. och vi har aldrig ångrat oss!
.. vi har båda tappat mycket i vikt, men framför allt så mår vi båda så mycket bättre!!
vi är pigga och har mera energi!.. det känns kul att göra saker igen! nu när man orkar...
nog för att jag själv har många kilon kvar ner till det som anses som "normalvikt".. men jag kan lova att de 24 kilon som försvunnit har varigt en stooor befrielse!
för den som e nyfiken så finns det bilder på mig och min "krympning" på min hemsida:
www.katta.filosoferar.se .. klicka på fliken "jag krymper" så går det att följa min viktresa i bilder
Vi lade om vår kost i Oktober 2008.. tack vare att en vän till oss gjort det några månader tidigare. han och hans familj var eld och lågor över denna kost! och vi kunde se på dem hur mycket bättre de mådde!.. så en dag beslöt vi oss för att prova!.. vi körde nån "mellanvariant" typ GI i en vecka.. och tyckte det gick bra. så i slutet på den veckan så fick jag ett riktigt ryck och bestämde att Nu kör vi!
.. så jag spenderade hela kvällen åt att rensa ur hela vårt kök från matvaror och tillbehör med Kolhydrater i!..
det blev en 5-6 kassar proppade med allt från pasta till vetemjöl.. som åkte i soporna den kvällen!..
.. slöseri på mat egentligen..
men hade jag inte gjort så så är risken stor att jag trillat tillbaka i dåliga vanor igen!.. .. varför utsätta sig för en Onödig frestelse?
... kändes otroligt renande kan jag lova!
efter detta då började min stora törst efter information!... jag spenderade många timmar framför datorn och läste igenom olika sidor ang LCHF.. däribland Kostdoktorn
... därefter så gick jag över till böcker!... inhandlade ett flertal olika böcker om LCHF och GI-0.. har läst flera av dem.. men har några kvar fortfarande!
.. har köppt i princip alla kokböcker rörande LCHF som jag komigt över! och samlar ständigt recept från internet..
.. har fått en helt ny syn på matlagning!
det som förut var ett nödvändigt ont
, är numera något roligt och utmanande!
!
mina förhoppningar är att jag såsmåningom ska kunna gå in i villken klädaffär som helst och kunna köpa kläder!
.. och inte bara vara förvisad till en specialavdelning.. eller postorder!
... jag har inga tankar på att bli supersmal!... men att kunna ha klädstorlek 44-46 är just nu min drömm!
... den drömmen kändes ganska så avlägsen i början.. när jag startade med klädstorlek 58-60!
... men redan nu så har jag minskat i klädstorlekar till 50-54 ..
så jag närmar mig sakta men säkert!