Linfrö

[elocinave]

Hur var det nu igen med linfrö?

Jag har för mig att man ska undvika det men har glömt varför. Hittar inga vettiga länkar heller...

Någon här som kan hjälpa mig på traven?

[hemul]

Beror nog på vem man frågar. Det är nog rätt många LCHF-are som använder det, för magen eller till bröd. Har för mig Annika rekommenderar det vid trög mage, men jag kan minnas fel. Har man lite paleolitisk läggning äter man det inte för att det är ett frö och för att det innehåller rätt höga halter cyanid.

[elocinave]

Precis, det där med cyanid visste jag men det var väl skillnad om det är krossad eller icke krossad.
Hur är det i så fall med linfröolja.

Jag hade bra länkar i ämnet men jag hittar inte de längre :-(

[hemul]

http://www.google.com/search?q=linfr%F6olja+cyanid
http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat--Naring2/Halsokost-och-kosttillskott/Linfro/

Livsmedelsverket får ibland frågor om linfröolja kan innehålla cyanid. Det finns mycket lite uppgifter i den vetenskapliga litteraturen som kan ge svar på denna fråga. De uppgifter som finns antyder att det mesta av cyaniden blir kvar i presskakan när linfröolja pressas ur fröna, och att oljan därför inte skulle kunna innehålla några större mängder cyanid. Det finns mycket begränsade uppgifter om analys av linfröolja. I det fall olja analyserats innehöll den inte någon påvisbar mängd av cyanogena glykosider, men detta är uppgifter från en enstaka studie. 

Enligt producentansvarslagen är det tillverkarens ansvar att inte saluföra produkter som kan medföra hälsorisker för konsumenterna.

Nog tycker jag det smakar blåsyra alltid. 

Varför skulle man vilja äta linfröolja? Det säljs ju för omega-3, men vi kan ju bara tillgodogöra oss några procent av den, om ens det. Och det smakar skiiiiiit! Jag vet, jag gick på hajpen.

[elocinave]

Varför skulle man vilja äta linfröolja? Det säljs ju för omega-3, men vi kan ju bara tillgodogöra oss några procent av den, om ens det. Och det smakar skiiiiiit! Jag vet, jag gick på hajpen.

Jag hade en liten diskussion med någon som tyckte att just linfröoljans ALA är bättre än andra vegetabiliska sådana. Jag håller inte alls med och jag förstår inte heller vitsen (ju, jag har också köpt en flaska för länge sedan, ätit en halv sked och sedan slängt resten) med linfröoljans hysteri runtomkring.

Nåja, alla får väl göra som de vill 

[kwidell]

Har för mig Annika rekommenderar det vid trög mage, men jag kan minnas fel.

nej du mins helt rätt Hemul!.. jag läste nyligen en av hennes böcker.. och där rekomenderar hon just hela Linfrön för att få fart på tröga magar!.. blötlägg nån matsked i ett glas med vatten.. låt dra i 10 minuter och drick sedan upp. .. smakar inget speciellt.. men sätter bra fart på maggen! 

[hemul]

Det gör katrinplommonkompott med gräddmjölk också och det är ivf gott! 
 
Skämt åsido, har man problem med magen så tar man väl det som funkar. 

[kwidell]

katrinplommon inehåller ju kolhydrater!.. så där är fördelen med linfrön... men jag tror säkert att ditt alternativ är attan så mycket smaskigare! 

problemet med linfrön.. för mig i alla fall.. är att de satte lite FÖR bra fart på magen! 

[elocinave]

en gång i tiden försökte jag också äta linfrö men jag kände faktiskt ingen skillnad. Och jag tyckte det var svårt att få ner gruset...

[kwidell]

ja det är inte helt lätt att svälja eländet!  och det fastnar gärna mellan tänderna också! 

[hemul]

Inte så mycket som man tror om man bara tar ett par stycken. Jag vägde och mätte minsann. 

idalinda lyckades åstadkomma nån slags bomb när hon följde mitt råd och åt katrinplommon.  Men jag tror hon åt dem som de var och det kanske blir för kraftigt för en ovan mage. Kompott ska de va! 

[kwidell]

  .. stackars Idalinda!.. jo jag läste det inlägget tidigare ... 

vem f-n orkar väga och mäta allt man ska göra??!  .. jag avskyr att behöva vara nogrann när jag håller på!.. även om jag visst kan vara det också!.. men på morgonen så ska allt bara funka liksom!.. och inte orkar jag slita fram nån hushållsvåg då inte! 

sikken tur att jag sällan har problem med trög mage..   

[hemul]

Men! Man får ju va lite smart. Jag vägde 10 katrinplommon, kollade hur mycket kolisar det blev och delade med 10. Nu vet jag ju hur mycket det blir per katrinplommon så jag behöver inte väga mera. 

[kwidell]

  okey Dååå fattar jag!  . det var ju smart av dig!.. hur mycket kolisar blev det per katrinplommon föresten?! 

[hemul]

En 4-5.