Dr Ks äggröt

[hemul]

Idalinda tvingade mig till detta!   

Vispa ihop två ägg i en skål. Vispa i 1 tsk mjöl. Se upp för klumpar. Koka upp en kopp mjölk blandad med en kopp grädde. Strila (menar han droppa?) i äggsmeten i den kokande mjölken. Bryt försiktigt upp större klumpar. Koka i 2 minuter utan att röra så att smådumplingarna blir hårda. Ät omedelbart. De blir klimpiga och oaptitliga om de får kallna.

Alltså, det som är problemet för mig är att jag antar att man ska äta den varma mjölken till... Men vem vet, det kanske är gott. 

[Corny]

Att strila något är att hälla ner det med en väldigt, väldigt tunn stråle. Inte droppa, alltså, men närapå. Fast det låter som att man kan låta bli hela receptet. Det låter inte gott!  Fast det kanske det är?

[hemul]

Vi får fråga idalinda. 

Jag vet, men boken är ju översatt från polska till engelska och antagligen av en annan polack... Tycker det låter som om han försöker göra spagetti.

[idalinda]

ungen behöver sin dator nu, jag återkommer 

Strila äggsmeten i kokande mjölken ska det väl stå ? ( det finns ett extra i i texten och då blir jag osäker vilken ska i vilken )

[idalinda]

vaddå varma mjölken till ? menar du att gröten skulle kallna för fort med kalla mjölken till ?

hmm, mina tankar vandrade åt bärhåller omedelbart.
jag föreställer något som liknar mannagrysgröt och sedan massa hallon i 

[hemul]

Ja, äggen i mjölken.

Jo, jag tänkte också mannagrynsgröt när jag först läste det. Men den där varma mjölken... Man kan väl inte sila av och hälla ny, kall mjöl på "kornen" heller, för han säger ju att de är äckliga när de blir kalla. Kanske man kan ha den kalla mjölken i ett glas bredvid och bara lite varm mjölk på gröten? 

[idalinda]

Ska jag testa på att servera för ungar först  ?

 

[hemul]

Haru gjort gröten som det var så jäkla bråttom med nu då?

[hemul]

 

[idalinda]

Jag försöker undvika mjölsaker så gott som det går just nu , men det går inte alltid med dessa jordgubbs och gräddetider.

jag kommer vara alldeles själv hemma ett par dagar... det kan hända att jag testar då, jag borde ha ett litet skvätt mjöl i kylen kvar om inte minstingen slurpar det i sig i morgon bitti .

[hemul]

Vad var det så bråttom för då? 

[idalinda]

Brottom ? Man är ju så nyfiken på allt nytt så man nästan trillar av stolen .
Sedan blir man en aning fundersam när ingen annan har testat något och självaste Hemul är misstänksam för det hela ...

[hemul]

 

[kwidell]

Det låter ju inte så himmelens gott inte... men så har jag aldrig gillat gröt heller! 

Hemul.. ang den varma mjölken... jag misstänker att vittsen med den varma mjölken är för att få äggsmeten att koagulera... så den bildar små "gryn" .. ..den varma mjölken sugs nog också upp i det hela pga mjölet.. villket resulterar i en "gröt" ... så ha du kall mjölk som ett tillbehör du!  ... och vem vet.. med massor med bär till e det kanske gott!? 

[hemul]

Tror du? Ja, kanske. Nå, nu får vi väl aldrig veta.