Mängd kolhydrater i Lindt choklad!

[hemul]

Tack till Kamelen som tipsade i kommentarerna hos Kosttoktorn. 

lindt.ch/public/switzerland/03_about_lindt/faq/naehrwerttabellen/d_n_hrwert_tabelle_jan09.pdf (PDF)
http://fetbobba.net/files/Lindt_choklad_jan09.pdf

Hoppas jag inte kladdade till det här nu. Ni får dubbelkolla om nåt ser galet ut.

Kodstycke:

____________________________________________________________________
                                       Fett   Kh   Prot  Energi
                                       (g/100g)          (kcal/100g)
____________________________________________________________________
Double Lait                             40    51    6.0    585
Double Lait Müesli                      38    55    6.5    590
Noir & Lait                             38    50    5.3    565
Milch extra 100g/300g                   31    56    6.7    530
Milchnuss 100g                          40    45    8.9    575
Milchnuss 300g                          36    50    8.0    555
Surfin 100g                             32    53    5.2    520
Traube - Nuss 100g                      29    54    7.1    505
Dunkel - Orange 300g                    35    46    7.4    530
Weiss – Mandel 300g                     37    51    8.3    570
Noir 72% Noisette 100g                  48    23   10.1    565
Blanc Amandes 100g                      37    51    8.3    570
Lindor Milch                            47    43    4.7    615
Lindor Noir 60%                         54    33    4.1    635
Lindor Blanc                            51    42    5.1    650
Lindor Dunkel Orange                    47    41    4.0    600
Cresta Classic                          34    56    6.0    555
Chocoletti Milch Extra                  38    51    6.0    570
Chocoletti Noisette                     35    53    6.7    555
Chocoletti Caramel                      43    47    5.5    595
Grandes Noisettes Lait                  41    44    8.3    580
Grandes Noisettes Noir                  41    42    8.0    570
Grandes Amandes Blanc                   43    41   10.5    590
Petits Desserts Crème Brulée            40    50    5.5    585
Petits Desserts Tiramisu                36    50    6.0    550
Petits Desserts Truffes Cake            39    47    4.9    555
PD Mousse au Chocolat Lait              39    49    6.2    570
PD Mousse au Chocolat Noir              37    48    5.7    550
PD Mousse au Chocolat Noisettes         38    50    6.6    570
PD Mousse au Chocolat blanc             41    50    6.5    595
Excellence Extra Crémeux                37    51    6.3    560
Excellence Orange Intense               32    49    6.1    505
Excellence Mint Intense                 32    51    5.0    510
Excellence Cacao 99%                    49     8   13.0    530
Excellence Cacao 90%                    49    14   11      540
Excellence Cacao 85%                    46    19   11.0    530
Excellence Cacao 70%                    40    33    8.0    520
Excellence Madagascar 70%               52    31    4.9    615
Excellence Ecuador 75%                  39    28    9.4    495
Excellence Peru 80%                     45    22    9.8    530
Excellence Chili                        32    49    5.4    510
Excellence Fleur de Sel                 32    50    5      510
Création 70% Orange                     38    39    7.0    522
Création 70% Cherry & Chili             38    39    7.0    522
Création 70% Fig & Caramel              38    36    7.0    511
Création 70% Mango & Cayenne            38    38    6.6    517
Création 70% Grenadine & Chili          38    37    6.7    515
Lindt Orange                            26    59    5.0    490
Lindt Pistache                          42    47    6.9    590
Lindt Raspberry                         24    59    4.4    470
Selection Alkohol: Kirsch               23    64    4.2    480
Selection Allkohol: Williams            23    64    4.2    480
Weihnachtsschokolade 100g               39    51    5.3    575

[hemul]

I den ordning vi vill ha dem! 

Kodstycke:

Sort                                 Kh
_______________________________________
Excellence Cacao 99%                 08
Excellence Cacao 90%                 14
Excellence Cacao 85%                 19
Excellence Peru 80%                  22
Noir 72% Noisette 100g               23
Excellence Ecuador 75%               28
Excellence Madagascar 70%            31
Excellence Cacao 70%                 33
Lindor Noir 60%                      33
Création 70% Fig & Caramel           36
Création 70% Grenadine & Chili       37
Création 70% Mango & Cayenne         38
Création 70% Cherry & Chili          39
Création 70% Orange                  39
Grandes Amandes Blanc                41
Lindor Dunkel Orange                 41
Grandes Noisettes Noir               42
Lindor Blanc                         42
Lindor Milch                         43
Grandes Noisettes Lait               44
Milchnuss 100g                       45
Dunkel - Orange 300g                 46
Petits Desserts Truffes Cake         47
Chocoletti Caramel                   47
Lindt Pistache                       47
PD Mousse au Chocolat Noir           48
Excellence Chili                     49
PD Mousse au Chocolat Lait           49
Excellence Orange Intense            49
Excellence Fleur de Sel              50
Milchnuss 300g                       50
Petits Desserts Crème Brulée         50
PD Mousse au Chocolat Noisettes      50
PD Mousse au Chocolat blanc          50
Noir & Lait                          50
Petits Desserts Tiramisu             50
Weihnachtsschokolade 100g            51
Double Lait                          51
Weiss – Mandel 300g                  51
Blanc Amandes 100g                   51
Chocoletti Milch Extra               51
Excellence Mint Intense              51
Excellence Extra Crémeux             51
Surfin 100g                          53
Chocoletti Noisette                  53
Traube - Nuss 100g                   54
Double Lait Müesli                   55
Cresta Classic                       56
Milch extra 100g/300g                56
Lindt Orange                         59
Lindt Raspberry                      59
Selection Alkohol: Kirsch            64
Selection Allkohol: Williams         64

[elocinave]

Jag älskade Lindt ... innan jag visste nåt om sojalecitin

[hemul]

Är det inte bra att det inte är det i Lindt då?  Ivf inte i den 85-procentiga.

[Bookia]

Finns inte i den 90% heller. 

Och den 90% är helt klart bäst. MUMS. 

[hemul]

Tror inte de använder det alls. Men jag har ju inte kollat alla kakor (än) förstås.

Du är så svår att övertyga! Vi har pratat om detta förut. 
http://forum.fetbobba.net/index.php/topic,147.msg2838.html#msg2838

[TPC]

Det står på min lindt 90% följande: May contain traces of almonds, hazelnuts, milk and soya lecithin.

Detta betyder att dom inte tillsätter det medvetet, men att det i samma fabrik tillverkas andra chokladsorter som har det i sig och att eftersom samma utrustning har använts så kan det vara pyttelite kvar i maskinerna som kommer in i denna chokladen också. Mängderna är antagligen så minimala om det finns alls att det inte är något att bry sig om. Det är menat som en friskrivning ifall någon skulle få en allergisk reaktion.

Det är den enda chokladen jag köper numera, smakar mycket godare än annan mörk choklad i samma prisklass. En ruta på 10g gnager man ett bra tag på, tillräckligt för att jag ska bli nöjd oftast (ibland tar jag två). En sådan ruta ger 1.4g kolhdyrater, och det är ju överkomligt.

[Tina]

Änglamarks choklad innehåller inte soyalecitin.

[TPC]

Änglamarks choklad innehåller inte soyalecitin.

Men smakar tyvärr inget vidare heller. Annars hade det nog varit ett bra alternativ.

[hemul]

Tror inte de använder det alls. Men jag har ju inte kollat alla kakor (än) förstås.

Det visade sig ju inte vara sant. Men de flesta sorter med hög kakaohalt är utan lecitin. Ett undatag är Ecuador som jag förresten tror är 70%, inte 75%. Den innehåller lecitin trots att Madagascar 70% inte gör det.

Madagascar är för övrigt asgod men lite sliskig, men man kan blanda den med den 90-procentiga så får man det bästa från två världar. 

[Tina]

Kollade min rättvisemärkta med Ullrika Hyv... (kommer aldrig ihåg vad hon heter) bilder på framsidan, den innehåller inga konstigheter och är god. Chokladen kommer från Peru.

[hemul]

Excellence Cacao 90%                    49    14   11      540

Jaha, de har visst ändrat på recepten. Jag köpte två kakor häromdan och på den 90-procentiga finns nu en ruta med näringsinformation.

fett: 55 g (därav 35 g mättat)
prot: 10 g
kh: 14 g
energi: 580 kcal / 2400 kJ

[Ekub]

Lindt i mitt hjärta  Äter oftast den "vanliga" 70%. Har inte vågat mig på med högre procenthalt, har dåliga erfarenheter Jag gillar också Lindt just för att man kan få utan lecetinet!! Men som sagt, det gäller inte alla sorter. Har kollat på lite andra märken med 70% choklad men har nog inte hittat någon utan soya lecetin. Inte ens Anton berg som jag trodde skulle vara kvalitetschoklad. Utöver att innehållslistan är schysst, så är den supergo!! MUMS, sugen jag blev  En liten bit med en liten klick green choice jordnötssmör med bitar i. Jag dör 

[hemul]

Ja, det är trist det där. Lidl har faktiskt god mörk choklad, och billig, men det är klart det är lecitin i.

Jag brukar blanda Madagascar och 90-procentig, för Madagascar är så god men lite sliskig. Men biter men lite av en ruta av varje så att smakerna blandas i munnen... Mmmm!

[Ekub]

Tråkigt me lecitin i allt 

Får testa bita en bit av varje kaka, med risk för att känna sig som värsta glufsaren som äter på två kakor samtidigt  För en gångs skulle är jag neutral. Jag är inte hungrig eller sugen på något och ändå känner jag mig inte mätt. Ofta, förut iaf, känner jag mig hungrig så fort jag inte är mätt längre