Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!

[farghkardan]

Men jösses så fin mat du gör! Vad duktig du är.  Men man blir ju sugen när man ser bilderna. 

Var får du tag i alla läckra korvar och vad är Jensensås?   

Tackar, men så fint är det väl inte, har bara stekt änsålänge! Det fina kommer när man lär sig använda den där grejen under plattorna ;)

Eller du kanske menade fint som i dyrt? För det har jag verkligen märkt av, som student är det inte lätt att köpa sånt här kött hela tiden. Vad rekommenderar ni för billigt kött? Är det fryst kycklig som gäller? Vad kan man göra för gott på köttfärs?

Korvarna köpte jag på ICA MAXI. Jensen sås är från Jensens Boffhouse, dom säljer såserna i butiken och man plussar på grädde bara och värmer det så är det färdigt. Favoriterna är whiskeysås och favoritsås, men whiskeysåsen hade långt fler kolhydrater så jag fick skippa den.

[hemul]

Nä, jag menade att det såg gott och fint ut. Inbjudande liksom. Som sagt, man blir sugen.

Nä, kyckling är så mycket skit it. Mitt stående spartips är att köpa frysta lammframdelar på invandrabutik. Ivf här är invandrarbutikerna billigare än de stora kedjorna.

Köttfärs kan man ju göra goda röror på eller steka biffar.

[farghkardan]

Röra?

[hemul]

Ja, typ köttfärssås.

[farghkardan]

Jag tycker jag är lite dålig på att uppdatera här ofta, så jag satsar mer på bloggen, skriver mer här när jag har frågor eller som en påminnelse om att bloggen är uppdaterad. den uppdaterar jag flera gånger om dagen! blir så mycket onödigt klipp och klistra och tidsslöseri!

just nu undrar jag mest hur länge det kommer dröja innan vågen går ner igen, den visade 80 kg idag och det kändes ju inte alls bra när jag varit nere på 79 och nosat. Skyller på allt dåligt jag ätit senaste dagarna.. eller kan det vara en platå eller att jag har gjort skillnad i mått men inte i vikt?

[idalinda]

om man har ätit något " dåligt" går man upp ett kilo eller två lätt, det vet jag 

[farghkardan]

om man har ätit något " dåligt" går man upp ett kilo eller två lätt, det vet jag 

Jaha, okey. Jag vet inte riktigt vilken av dom grejerna jag ätit som är orsaken men gissar att det söta vinet är en stor anlednining. Vägde mig idag igen och jag har är på 80,0 fortfarnade...! Hoppas det går ner snart

[farghkardan]

Dag 12

Biff



Ikväll hoppas jag verkligen inte att jag fick i mig mycket kolhydrater, åt en halvtomat och två stora biffar med massa fett. Jag pressa även citron över köttet.

Dag 13

Frukost



Till frukost blev det ägg med ägg och bacon. Spännanade va? Ah juste, lite Te slank ner också!

Lunch/Middag



145 g isbergssallad
100 g bacon
92 g tomat
55 g majonäs (4g per 100g)
4 ägg

ett par droppar citron och krydda med citronpeppar

mycket god sallad!

Kvällsmål



51 g ost - (1,5g per 100g)

Dag 13 - Vikt - 80,0

Jag  glömde skriva upp min vikt imorse, 80,0 idag igen. Har börjat testa Piggelino, en kostdagbok på nätet. Är nog mer praktikst än att sitta och räkna med miniräknaren själv


Dag 14

Vikt - 78,5
Idag visade vågen 78,5, det kändes bra! Hoppas det går ner igen imorn! Jag har en del att ta igen efter den här "platån".


Frukost



102 g isbergsallad
165 g tonfisk
83 g paprika
citronpeppar och citronjuice


Middag




Fixa denna smarriga "gryta" till middag.
Såsen är av gurkmeja, safran, salt och peppar och smör + vatten.

Den måltiden jag åt innehöll
97 g lök
58 g paprika
och en liten del av en tomat som är vilse någonstans i maten
och ca 350 g kyckling.

Jättegott! Starkt rekommenderat!


Träning - Promenad/Löpning

Promenad och jogging 45 min, blev lite av intervallträning, jogga i några minuter och promera och sen jogga och en promendera och sen jogga. Kom mycket längre än förra gången denna gång. Jag fick lite ont efter ett tag i vänstra fotens fotvalv trots att jag använde mig av inläggen. Inte bra!

Dag 15 - Vikt 77,8 kg
Ställde mig på vågen imorse och till min lycka så visade den mindre än gårdagen! :D

[hemul]

Grattis! 

[farghkardan]

Grattis! 

Tack tack! hoppas bara det går neråt !

[farghkardan]

Dag 15 - Mat - Kycklinggryta



Det blev att äta på kycklingrytan jag gjorde igår kväll. Jag har lärt mig en läxa, mät ingredienserna före och inte efter. Det är omöjligt att få en bra humm om hur mycket man får på tallriken och dessutom är det riktit krångligt.

147 g kyckling
65 g lök
65 g paprika
65 g ost (1,5 g kolhydrater per 100g)
29 g smör

Jag tycker det är otroligt att jag lyckades pricka 65 på tre av grejerna ;) . Det är också en tomat i hela grytan men jag vet inte när det är tomat eller paprika jag ätit så det blir nog bra såhär


Jag undrar om det är bra eller dåligt att jag äter extra smör med ost, vet någon här det ? Kollar man på gårdagens kalorier så fick jag inte i mig särskilt mycket så jag kanske behöver få i mig en del för att inte börja ta från mina muskler? Finns det någon nedre gräns man inte bör gå under när det gäller fett i en lchf diet?

[farghkardan]

Gårdagens kalorier, protein, kolhydrater och fett.

[idalinda]

Du skulle behöva mer fett  om man tittar bara den där diagrammen.
men det är precis så i början med protein, att man ta det extra mycket för man tror att man måste det och vågar inte satsa fullt ut på fett.
Men det löser sig med tiden.
Gillar du majonäs ,eller någon fet röra av cremfrance eller gräddfil .
Jag säger inte att det är ett måste för dig , men värd att testa!

Om du har tid så testa göra beasås eller gräddsås till kött.
Vitlökssmör är en solklar tips, alla kryddsmören är jättegoda !

[farghkardan]

Du skulle behöva mer fett  om man tittar bara den där diagrammen.
men det är precis så i början med protein, att man ta det extra mycket för man tror att man måste det och vågar inte satsa fullt ut på fett.
Men det löser sig med tiden.
Gillar du majonäs ,eller någon fet röra av cremfrance eller gräddfil .
Jag säger inte att det är ett måste för dig , men värd att testa!

Om du har tid så testa göra beasås eller gräddsås till kött.
Vitlökssmör är en solklar tips, alla kryddsmören är jättegoda !

Jag har inget emot majonäs och creamfraiche, men jag undrar hur mycket man får äta av sånt innan kolhydraterna tar i, jag har läst att en del äter kvarg/kessella men det är ju ganska mycket kolhydrater i det... Jag tycker smör som sig är riktigt gott, och ska köpa lite bacon att ha hemma och så.. så jag sätter nog i mig mer fett snart..

Jag är bara rädd att det ska bli kontraproduktivt, att jag sätter i mig för mycket fet och stannar i vikten istället för att gå ner. Under vilken gräns ska jag hålla mig ?

[Corny]

Vikten stannar alltid när man byter kost, och detta är inget konstigt alls. Kroppen måste ha tid att anpassa sig efter de nya levnadsreglerna, och det kan ta sin lilla tid. Jag tycker att du ska räkna kallt med att gå upp några kilon (2-4 ungefär) på den här dieten innan du går ner många, många mer. Detta för att kroppen älskar fett, och lagrar det för sämre tider. Drar du däremot ner på kolhydrater och i viss mån proteiner, så kommer kroppen att förbränna fett med fett sas. Mer fett behövs, alltså. Minska proteinintaget lite grand. Öka istället på fettet och kanske någon grönsak. Gratinerade grönsaker med en liten/ stor köttbit med gräddsås eller vitlökssmör är en bra början till att öka fettet i kosten tex.