En syndares bekännelser

[hemul]

Idag har jag för första gången sedan 2005 ätit knäckebröd (bara lite) och kakor (2st) och för andra gången inmundigat något koffeinhaltigt.

Till min förskräckelse måste jag säga att jag inte tyckte det var äckligt alls. Knäckebrödet var supergott! Kakorna kändes inte äckelsöta som jag trott de skulle, men de gav däremot en sliskig eftersmak.

Jag ville ju att det skulle vara äckligt juuuu! 

[Corny]

Äsch, det där var väl inget! Jag syndar varje dag!  Är nämligen en sådan som inte vaknar utan kaffe eller te. "Måste" ha det på morgonen. Okej, jag har vant mig vid det, och har vääääldigt svårt att bryta den vanan. 
Knäckebröd ÄR gott! Mycket godare än mjukbröd! Beror såklart på kryddning och knastrighet.  Förvånar mig lite att du lyckades sluta äta! 
Kakor däremot kan man vara utan. Alltid. Slibbar sig fast i hela munnen, och sen den sötsliskiga eftersmaken. Blä! 

[hemul]

Jag var ju tvungen att hålla stilen lite inför mina värdar. 

Är sugen på att köpa knäckebröd nu, men jag är inte helt säker på att jag skulle kunna hantera det. Jag gör mycket gammaldags mat numera. Hur gott är t.ex. inte ättiksströmming eller sylta på knäckebröd? Kan man äta bara en macka? Tveksamt. Likadant om man är pressad eller mår dåligt. Som häromveckan när det var niagara i stjärten igen - hade jag haft rostebröd då så hade jag nog ätit det, för det är ju sånt man vill äta då liksom.

[Lisbeth]

Läste om något som heter Crispin Light 3,7 kh/skiva. Enligt brevskrivaren var det gott ,men jag vet inget om innehållet. En finn crisp innehåller visst 4 kh och hur mkt "bröd" är det i en sån. krunch, krunch sen är den slut

[hemul]

Ja, Finn crisp förstår inte jag mig på heller! Det är 7-8 g i en bit Wasa knäcke om jag minns rätt. Då kan man väl lika bra ta en halv sån? Det är ju i alla fall gott. 

[Corny]

Men stekt salt strömming med gräddsås, då? Till det passar knäckebröd mumma! Men man ska inte ha mer än en knäckeskiva till. Det är bara för det knapriga ihop med det gräddigt mjuka.
Sen tycker ju jag att knäckebröd passar bättre ihop med salta rätter än något annat. SKA man ha knäckebrödsmums, ska man blanda ihop kaviar, gräddfil och gräslök och sen bre på. Sååå gott!      Med en öl till! 
Åhhh, vad jag är helt fel på det här forumet, känner jag! 

[hemul]

Närå. Jag är en stor fantast av sådan mat även om en ståndaktig sådan. 

[Corny]

Men om du är ståndaktig kan du ju äta röran som den är! Det är ju ändå den som är det gottaste! Brödet är ju bara pricken över det sk i:et.

Men stekt salt sill med gräddsås måste väl iaf vara något som passar en LCHF:are? Eller har jag fattat fel nu igen? 

Glömde en sak. Kaviar just, innehåller ganska så mycket socker, inte sant? Inte så bra här mao. 

[hemul]

Stekt sill är finafina grejer. 

Jag tycker nog fortfarande att kombinationen bröd och vissa pålägg är oslagbar. Hur kul är t.ex. kokt skinka utan bröd? Inte mycket.

[Corny]

Kokt skinka utan senap är värre! 

[Tina]

Jag ska gå och synda nu. Det bjuds på min favorittårta på jobbet och jag har lovat mig själv en liten pytebit. Kommer må pyton efteråt det vet jag, återkommer om det var värt det.

[hemul]

Peta bort eventuell marsipan och maräng bara så är det nog inte så farligt. 

[Lisbeth]

Det är ju marsipanen som är det gottaste ju 

[Lingon]

Vad skulle det vara för fel på kaffe??

[Fjällmor]

Är det bara kolisarna du oroar dig för eller är det spannmålet i sig..?

Går det kanske att få tag på/baka eget surdegsknäcke...?

*grubbelgrubbel*

(hemuuuul fixa en grubbelgubbe i smileysamlingen NUUUUUU!)

/Fjällmor