Kokosgodis som smakar kola

[hemul]

Hittade detta recept på recepten.se . Jag missade totalt att det skulle vara grädde i också, vilket kanske förklarar att det kändes som väldigt mycket kokos. Men gott blev det! 

Halv sats
50-75 g smör
2/3 msk ljus sirap
2/3 msk socker
stevia
ungefär 100 g kokos

Man får göra smeten lite sötare än man tycker är lagom eftersom det ska i så mycket kokos sen. Följde deras beskrivning men när jag rörde i kokosen blev det ju snustorrt. Så jag fick ha i mer smör och värma upp allt igen (hade 50 g från början).

Jag ska prova med grädde som det står nästa gång (och minska på smöret), men jag måste säga att det blev väldigt gott så här också! 

Förresten tror jag detta skulle bli en jättegod tårtbotten om man trycker ut "degen" riktigt tunnt.

Så här såg godisarna ut när de låg och stelnade.

 


Tårta blev det senare.

[Lisbeth]

Men då       Nu måste jag testa detta också , ser sÅ smarrigt ut 

[hemul]

Jag tror jag ska frysa dessa och köra ett nytt kok med grädde. Undrar om man måste minska grädden när man har så lite socker? Det kanske blir soppa annars. 

Jag hade så lite choklad hemma, det var därför jag bara doppade ändarna. Men jag tror det var bra. Hade nog inte gillat mer choklad på. 

[idalinda]

testa testa , med grädde alltså , imorgon skulle jag behöva veta detta 

[skogsstjrna]

Jamen, har du inte testat med grädden än? 

[hemul]

Blev ingen större skillnad faktiskt. Kanske kokade ihop det väl mycket, men det verkar som grädde eller smör kvittar. Man får anpassa mängderna bara.

Gör jag nån mer gång ska jag prova att mixa kokosen. Börjar tröttna på den där fibriga känsan. Man tuggar ur det gotta och sen har man en massa torra trådar i munnen.