Död åt 5-procentsregeln!

[hemul]

Jaha, så var den också avlivad.  

Lite fegt att öht inte nämna denna hörnsten i LCHF i (bort)förklaringen dock, kan man tycka.

[Subcalva]

Jag tycker de första kommentarerna är underbara 

Den första blir irriterad för att folk kan få för sig att äta hur som helst

Men det är väl inte bara kolhydrater vi ska väl undvika fruktos också. För mig är det inte lchf att använda frukt. Kan säga jag blev väldigt förvånad och besviken.

Och den andra som hoppar av glädje över att nu äntligen få "tillåtelse" att äta banan

helt underbart att kunna få in lite banan i lchf, den har ju en onekligen fantastisk god smak :-) tack receptmakare

Eget ansvar... nä vad är det...?
 

[hemul]

Snart kommer den stora potäten, ska du se!

Alla ska me'!  

[hemul]

Apropå det gjorde jag för första gången blomkålsmos igår. Det var riktigt gott! Men jag säkrade ju upp med att ha potatis i också, så klart!

[Subcalva]

Potatis är nog ultimata livsmedlet

 

[hemul]

Vid min heliga svans att det är! Jag blev så inspirerad att jag ska testa vitkålsmos idag då jag behöver tömma frysen och har förvälld vikål som ligger och tar plats. Trodde jag kom på det själv, men jag googlade sen och det finns massor med recept. Tur det, för annars skulle jag ju inte alls veta hur jag ska göra.  

Det här var en bra upptäckt. Äter ju potatis, som väl är välbekant. Men jag äter faktiskt också lowcarb. 2 potäter som är fullt tillräckligt för mig när de äts kokta blir jävligt lite som mos, så jag äter sällan mos. Nu blir det ändring.

Nu bryr väl du dig inte, som det kolhydratmonster du är, men det blir jättegott att göra rotmos på annat än kålrot också. Morötter och lite pasternacka är super t.ex, blir kryddigt av pasternackan och passar fint till kött, inget korvmos direkt alltså. Potatis ska förstås också i.  

[Subcalva]

Det stämmer - jag är ju rätt svår på kolhydraterna och just palsternacka är en stor favorit.

Ugnsbakad spetskål med brynt smör och rostade hasselnötter är också supersmarrigt.
Borde funka även på sommarvitkålen innan det blir alltför tät och grov

 

[hemul]

Det låter jättegott. Vikålsmoset blev inte så bra som blomkålsmoset. Inte äckligt eller så, men ingen smakupplevelse heller. Lite smaklöst. Det blev lösare också, trots att jag nog hade större andel potatis. Kommer nog att göra det igen bara om jag har rester, som nu.  På blomkål blev det lika fast som vanligt potatismos och supergott.

Palsernacka är min favorit också! Den där lite kryddiga smaken är så god. Gott i grytor också.

[Subcalva]

Överlag föredrar jag att ugnsbaka eller woka grönsaker snarare än att koka dem.
Det blir alltid smarrigare
 

[hemul]

Ja, det får inte kokas i vatten! Men vissa är goda smör- eller ångkokta. Och till grytor ska rotfrukter brynas först, då blir det gott. Såsen bli super!

Kollade några recept på blomkålsmos, inte för att jag tänkte följa dem. Men i samtliga skulle man koka blomkålen i vatten. I nåt, tror det var på världens största hälsosajt faktiskt, skulle man för säkerhets skulle täcka kålen med vatten. Fel, fel, fel! Vatten är vegetabiliernas fiende nummer ett!  

[hemul]

Kolla det här då.Kalorier, kalorier, kalorier. Och se upp med fettet!

[Subcalva]

Länken funkar inte - Short URL blir det bara

Urvattnade grönsaker blir man verkligen inte glad av 

[hemul]

Skumt. Prova nu då.

[Subcalva]

Nä blir samma sak igen   

[hemul]

Men vad fan? Man kan tydligen inte använda ShortUrl längre. Jag testade länken - båda gångerna. Verkar som den expirerar efter ett litet tag.

Nu kommer jag inte längre ihåg vad det var jag länkade till och hittar inget som stämmer riktigt. Sorry.