Dottern Fjällfolk bjuder på..

[Fjällmor]

...sitt eget framexperimenterade kycklingrecept

Smaklig spis, my friends... 

Lägg i långpannan:

2 kg kycklingfilé
10 schalottenlökar
4-5 vitlöksklyftor

Pensla kycklingen med denna röra:

Olivolja
Saften från 1/2 lime
1 tsk tomatpuré
2 tsk Sambal Oelek
Chili Explosion (kryddkvarn)
Soya
Salt och Peppar

Sätt i mitten av ugnen ca: 30 min - för fin färg på kycklingen

Slå över:

2 burkar körsbärtomater

In i ugnen igen i ca: 30 min

Dekorera med Limebasilika!

Sereras med fullkornsris/blomkålsris och solroskärnor brynt i smör och curry innan kokning, dekoreras med gräslök... och så en klick turkisk/grekisk yoghurt!

Varsågoda! 

/Dottern Fjällfolk

[Langhol]

Vad ni är kreativa där uppe i fjällvärlden!

[hemul]

De har väl inget annat att ta sig för. 

[Fjällmor]

Jag  min vedspis, och barna är gärna med i köket... kan det bli bättre?

[hemul]

Nej, det låter faktiskt inte så dumt. 

AAAJJJJ! Nu fick jag sendrag! Kan avundsjuka sätta sig under fotsulorna? 

[MiaP]

Tror jag säkert!
 

[hemul]

 

[Fjällmor]