krav-nötfärs har jag hittat i tre butiker nära mig , men det finns inte alltid och kostar runt 80 kr / kg.
Jag har redan ringt till min "hovleverantör" ( direkt från gården, senast med hemleverans
)som jag köpte 40 kg nötfärs ifrån i höstas, men han har inte hört av sig mer... ska nog ringa på tala om att jag gärna vill ha 80 nötfärs denna gång
Nja, jag köper allt jag kommer åt.
Nu testade vi lamnfärs och den smakade ok med lite extra kryddning.
City- Gross har en jättebra frysdisk med vildsvin, hjort, lamn, älg i färs och helbitar.
LAmnfärsen var kostade 50 någonting / kg i praktiska 500g förpackningar.
I morgon testar vi att blanda eko-nötfärs och vildsvinfärs till harmburgare