chiafrön

[kwidell]

hörni vänner.. är det någon av er som provat dessa beryktade Chiafrön någon gång?
jag har provat att göra "gröt" på dem.. dvs låta dem svälla i vätska över natten och sen äta.. det fungerade faktiskt väldigt bra  men jag är osäker på hur nyttigt det egentligen kan vara med dessa frön?  .. om man tänker på vanliga Linfrön, så bildar ju de också ett geleaktigt hölje runt sig i vatten.. så är det egentligen någon skillnad på de olika fröerna tro? 

[Mynlen]

Läste något om det hos Anna hallen, facebook tror jag mig minnas.  Chiafrön är nyttiga, men bara om dom äts innan en viss tid efter att man "tagit sönder" dom. Annars är dom som linfrö, går igenom kroppen utan att lämna nyttiga ämnena.  Sök hos henne kanske.

[hemul]

Men är det verkligen gott? Låter skitäckligt. Blir det inte snorigt?

[berittis]

Nej, det är gott! Jag blandar chiafrön i kokosmjölk men jag tar inte så mycket frön som det står i recepten, jag tycker att det blir för fast då. Låter stå i kylen över natten och äter sedan med hallon. Om jag vill lyxa till det så serverar jag med lite vispad grädde. 

[kwidell]

jo jag tyckte också att det var gott! 
har provat att blanda det i ren grädde (blev väääldigt fast) och i vanlig mjölk, villket jag tyckte blev lagom  hade lite kakao i mjölken också.. så det var lite som att äta chokladpudding! 

Mynlen.. ska man krossa fröna då tro?  för jag har använt dem hela! 

[Mynlen]

krossa !!! det var ordet jag inte kom på imorse. Vill man åt det nyttiga i chiafrö måste man krossa..

[Mynlen]

men ska inte spara det krossat eftersom det då tappar det nyttiga

[kwidell]

aha!  ja då förstår jag bättre!.. konstigt att de inte skriver på paketet att man bör krossa dem tycker jag.. men det verkar ju logiskt att göra det  ska minsann prova det nästa gång!..

[Mynlen]

därför att det är jobbigt att krossa och itne lika smidigt och SÅ jävla nyttigt är det inte :) eftersom man inte äter så himla mycket av det :)

[kwidell]

  nä där sa du något! läste nån artikel för inte länge sedan att det visst inte alls var så rackarns nyttigt som det påstods.. men hur som så tyckte jag "gröten" blev god  smidig att använda som frukost också kan jag tänka mig.. han inte vågat det ännu då jag inte litar på att magen fixar det. så jag har ännu så länge bara ätit små mängder åt gången.. 

[kwidell]

har ni ssett detta föresten?    http://foodpharmacy.se/2015/03/sanningenomkanel/
handlar om att vanlig kanel inte alls är riktig kanel...  läste en längre redogörelse någonstans och sprang ut och köppte Riktig kanel.. smakade på den.. och villke skillnad i smak!  mycket godare och sötare!