Lyssnade på Jonas Bergqvists föredrag om LCHF och träning som
kostdoktorn lagt ut. Han nämnde vid flera tillfällen att det inte var frågan om massor med fett, "bacon som flyter i smör", utan helt vanlig mat. Har märkt liknande uttalanden ganska ofta. Tycker man fettet givit LCHF dåligt rykte månne?
Tyckte det var ett trevligt föredrag med rätt balanserade åsikter. Retade mig bara på det där jäkla finncrispet som alltid ska med på ett hörn. Hur kan man i samma andetag säga att mjöl är gift och att ett finncrips är OK? Ska jag äta bröd ska det åtminstone vara riktigt bröd. Finncrips, bläää!
När jag räknade på sakerna så tyckte jag att det var ganska vanlig mat jag åt och ändå fick i mig allt fettet jag skulle ha. Hörde någon i affären för ett tag sedan som snackade om att han hade varit på någon utbildning om lchf där de skulle dricka ren olivolja. Är man tvången att göra sånt kan jag verkligen se att fettet ger lchf dåligt rykte
Annars så gillar jag mina Finncrisps. De är billigare än nöt/frö bröden jag bakat och äter till helgerna, och är något att ha pålägget på :)