Two Fat Ladies: Chopped Walnut and Coffee Cake

[hemul]

Jag blev så inspirarad av den där parodin på Two Fat Ladies och jag kollade på några gamla avsnitt jag har. Jennifer bakade Chopped Walnut and Coffee Cake som såg helt fantastiskt god ut. Jag hajade till när hon sa "This is rather an interesting cake because it has no flour, and I think it comes from Poland.". Så jag spolade tillbaks och kollade ordentligt. Förutom socker, och det vet vi ju hur man fixar, är de enda kolisarna en msk färska brödmulor! Dear Ms Paterson, I also think it comes from Poland!

Tyvärr är det ingra ordentliga recept i filmen, de bara pladdrar medans de lagar, men jag lyckades hitta det på nätet. Får väl hoppas att det är rätt.
http://www.bigoven.com/69142-Chopped-Walnut-and-Coffee-Cake-recipe.html

Bry er inte om den där bilden på nåt som ser ut som bajs som man måste registrera sig för att få se en större version av. I've got it covered, babies! Doesn't it look just delicious? 


 


Jag ska lyssna igenom inslaget och kolla om receptet verkar stämma och översätta det till svenska, men det blir nog inte idag.

[kwidell]

  den DÄR ser inte fel ut!! Hemul du är en pärla på att hitta bra grejjor! 

[hemul]

Fast man ser ju direkt att det blir godare med mindre kaka och mera kräm. 

[kwidell]

  rätt!!

[hemul]

Och den där matskeden färska brödsmulor, kan de verkligen göra varken till eller från? Inte för att jag är rädd att äta det lilla, men jag skulle helst slippa gå och köpa en fralla liksom. 

[kwidell]

den känns lite överflödig ja.. kanske smula ner lite hemulbröd eller så?! 

[hemul]

Jag ska kolla på filmen igen få se om hon säger nåt.

[hemul]

Ja just ja! Jag hittade ju en sida på din sajt med alldeles otroligt fina tårtor du hade gjort! Jag blev alldeles till mig av beundran. Du får ställa om till lowcarbtårtor snabbt och dela med dig av resultaten!

[alva01012]

kan du skriva receptet?

[hemul]

Det är länk till det i första inlägget. Eller menar du översätta till svenska?

[hemul]

• 4 ägg
• 110 gram florsocker
• 1 msk färska brödsmulor
• 1 msk finmalt kaffe
• 1 msk kakao
• 175 g valnötter med skal (ungefär)

Till glacyren

• 110 g osaltat smör
• 110 g florsocker
• 1 äggula
• 1 msk snabbkaffe
• 2 msk kokande vatten

Smöra och ströa en form, ungefär 20 cm i diameter och 5cm hög.

Separera gulor och vitor. Vispa gulorna med sockret tills de vitnar och hänger som band från vispen. Tillsätt brödsmulor, malt kaffe, kakao och valnötter (som jag antar ska hackas först, men det står det inte). Blanda väl. Vispa äggvitorna styva och vänd försiktigt ner dem i smeten. Häll i formen och grädda i förvärmd ugn i 175 °C i 45 minuter. Låt svalna i formen och vänd sedan upp kakan på ett galler.

Glasyren
Vispa smöret med florsockret och äggulan. Lös upp snabbkaffepulvret i det kokande vattnet och blanda detta väl med glacyren. Sprid ut över kakan med en fuktig kniv.

[Ena]

Det är väl ingenting du har tänkt äta? 

[hemul]

Varför inte? Sötning vet vi ju hur man fixar.