Gissa tillsatsen

[hemul]

FOOD SAFETY ISSUES:
Allergic dermatitis by ingestion (human systemic). Possible link to neural problems. Headaches,
dizziness to those sensitive to chemicals.
Emits toxic fumes of NOx when heated to decomposition.
Not to be used by individuals with phenylketonuria (PKU) as it contains an amino acid the intake of
which must be limited in these individuals. Label must state: “Phenylketonurics: contains
phenylalanine”. Metabolised by the body into methanol and two amino acids, aspartic acid and phenylalanine, which
are then further metabolised.

Låter smakligt va? Och slutsaten är...

All three (syftar på sista meningen ovan) are available from other foods, so no non-natural chemicals are
being introduced into the body.One of the most thoroughly tested food additives; toxicity of components (amino acids, aspartic acid,
phenylalanine) and metabolite (methanol) is dose-related. Expected levels of consumption are not
expected to pose a risk.

(Texten hämtad från ett referensverk om tillsatser ämnad för industrin)

Nån som vet vilken tillsats det är?

[Nizhoni]

Jag är rätt säker på att jag kan det, men fler kanske vill gissa. 

[hemul]

Skicka mig ett PM med svaret. Det kanske blir ett pris till den som gissar rätt först. 

Det är nog rätt lätt om man är listig.

[hemul]

Två svar har inkommit. 

[idalinda]

Nej, men berätta om det var rätt då !

[hemul]

OK. Nizhoni vann. Det är aspartam. 

[Nizhoni]

 

[hemul]

Här får du din vinst!

[Tina]

Jag har hört ryktas att Stewia ska bli godkänt som livsmedel snart. Tur det för det där är ju hemskt.

[idalinda]

grattis!

Det står ju nästan aspartam på texten, men jag trodde att det inte skulle vara aspartam.
jag tänkte att dom har stoppat det även på glutamaten och gissade på det...

[hemul]

Om MSG står det så här.
FOOD SAFETY ISSUES: Moderately toxic by intravenous route; mildly toxic by ingestion and other routes. Human systemic
effects by ingestion and intravenous routes include somnolence, hallucinations and distorted perception,
headache, dyspnoea, nausea or vomiting. An experimental teratogen and reprotoxicity effects. When
heated to decomposition, will emit fumes of NOx and Na2O.

Men det står ingenting om försiktighet. 

[Nizhoni]

Tack!