Sötning

[hemul]

Nyfiken på vad du kommer att tycka. Köpte du mycket?

Bered dig på att det smakar lite som sötningsmedel. Det var vi flera som tyckte i början, men man vänjder sig. Och nej, det är inte fusk. Jag har odlat stevia och bladen smakar sådär - vilket var rätt skönt att kunna konstatera. 

[ZaraZitrus]

Återkommer när jag provat! Köpte 50 gr vit Stevia & 40 gr grön. Jag tillhör dessvärre dem som faktiskt tyckte att Cola light och andra sötningsmedelssötade (puh, vilket ord!) produkter var godare än originalen. Tack för det Viktväktarna!  Kanske kommer jag att uppskatta smaken av Stevia oxå?!? För egen del kommer jag nog inte att använda sötningen speciellt mycket, utan mer vid speciella tillfällen samt till saker jag ska bjuda icke-LCHF:are på. Hittills har jag ju klarat mig helt utan och nu tycker jag att exempelvis 40 %-ig grädde är söt!

Brukar göra äggost till påsk och kanske kan Stevia passa som sötning även där hoppas jag, så slipper jag göra en med socker som jag själv inte vill äta av.

[hemul]

Tror du kommer att gilla stevia då! 

Har du problem med sötsug och sånt? Var köpte du förresten? Alltid kul att höra.

[ZaraZitrus]

Har nog inte haft jätteproblem med sötsug inser jag nu. Mitt största dilemma har väl egentligen varit (fel) mat och alltför stora portioner som bara lockade till att äta ännu mer. I mitt "tidigare liv" var pasta i alla dess former något som triggade igång överätande för mig, och i och med att jag inte är någon potatis- eller risfantast så blev det pasta i stort sett varje dag, förutom i de perioder jag gick på VLCD. Även chips å sånt var värre än sötsaker såsom bakverk och godis.

Är det vanligt att Stevia väcker sötsakssug eller triggar till överätning?

[hemul]

Nej, det tror jag inte. Jag vara bara nyfiken på vad du var för typ. 

[ZaraZitrus]

Kom nu på att jag inte återkopplat gällande Stevian. Hur som helst så är jag väldigt nöjd! Har väl inget större behov av sötning för egen del men under t.ex. påsken var det skönt att kunna göra endast en äggost till hela familjen (istället för två, varav en med socker). Jag gjorde oxå steviasötad äggtoddyparfait, några kakor, chokladbollar och bounty som jag bjöd på och det blev uppskattat. Jag har rört ut stevian i vatten eller grädde och tycker inte att jag känner någon direkt bismak. Som sagt, för egen del är jag inte i något jättebehov av sötning, men jag tycker om att kunna bjuda icke LCHF:are utan att behöva använda socker!

[hemul]

Vilken tur du har att alla gillade det! Jag har bara bjudit en vuxen och några barn på steviasötad saft. Den vuxna människan berättade jag för vad det var i och varnade för att den del uppfattar en mindre angenäm smak och att hon inte behövde dricka om hon gjorde det, men hon tyckte ändå att det var gott och ungarna drack utan att reagera. Jag kanske har varit onödigt rädd att bjuda på steviasötat.