jordgubbar

[Corny]

Finns det inte någon i ditt område som har öppen spis, idalinda? De vill ju bli av med sin vedaska. Kan inte du få den då?

[idalinda]

  jag har inte lyckats snacka med en sådan vedspisägare hittills.
Sedan är det också viktigt att veta vad dom har eldat, så att man inte får rester av impegnerad virke eller annat skit...

Så hälst eldar jag själv ,snart, förhoppningsvis...

[idalinda]

Igår köpte vi 120 liter eko-jordgubbar, tja vi fick en extralåda på 12 liter faktiskt för det fanns rätt mycket lite dåliga gubbar på några lådor. Vi var tre i rensningsstyrkan, men sedan gav jag upp pga. huvudvärken och herrskapet fick avsluta de 2-3 sista lådorna.
En låda = 12 liter. 

Våra egna börja mogna smått och de blir nog alla mogna under midsommarn och veckan efter då vi är bortresta  .
De är så goooooooda och det är så smidigt ta och torka 2 liter varje dag och få mängder av torkad jordgubbe. 

Och alla de köpegubbar är ju besprutade 

[hemul]

Jag kan skicka det vi tömmer ur våra grillar till dig.

[Tina]

Cajsa warg i Stockholm har obesprutade för 50 kr/l, som hittat!

[anod]

hejsan idalinda, nu måste jag få veta hur torkar du jordgubbar? å när dom e torkade kan man äta dom "torra" eller ska man blötlägga dom å koka kräm edyl?
kan man strö dom på fil? det låter nästan som om man kunde ha dom som alternativt godis 
en fråga till , du som verkar va forumets trädgårdsvetare denna blomma på bilden , vad e det för sort , vet du (eller nån annan) det?
det e ju en vanlig växt i många trädgårdar, jag hade den i min förra, det va en härlig blomma att plocka in stora fång av å ha på köksbordet, inte särskilt hållbar kanske men så somrig!

[idalinda]

Jag kan skicka det vi tömmer ur våra grillar till dig.

om ni har eldat med ved ...

[idalinda]

Cajsa warg i Stockholm har obesprutade för 50 kr/l, som hittat!

Och jag fick mina ekologiska för halva det priset 

[idalinda]

anod, tyvärr är jag inte duktig på att namsätta blommor. Den blomman har jag ju sett och tycker att den är vacker, men namnet...
Om du reggar dig till forumet odla.nu  ( reggandet tar inte lång stund)  och lägger fram bilden där så har du nog namnet på en timme eller högst två, Där finns folk som kan ALLT!


Jordgubbar torkar jag i en torkapparat av OBH- Nordiga, kanske 5 våningar med hål så att luften kan cirkulera.
Jag skivar jordgubbar i jämntjocka bitar  i apparaten.
Sedan förvarar jag dom i en burk.
Du gissade rätt, vi använder dom som godis här hos oss, man tar den torra biten i munnen, och om en stund kommer koncentrerad
mustig jordgubbsmak.

Varje år säger vi att detta ska vi ha mer. Men det blir svårt när vi köper eko-jordgubbar  bara en gång och torkningen tar tid.
( köpestället ligger nästan 10 mil bort) I år är vi bortresta under den bästa skördetiden, så förmodligen blir det inte jättemycket torkat i år heller 

[kwidell]

Smart apparat!  går det att göra typ beef jerky i en sådan tro?