Fetbobbas Forum

Forum för folk som tycker
fett är fint!

 

Vi har förstått att kostråden är alldeles galna. För mycket kolhydrater och för lite naturligt fett gör oss sjuka. Gifter och tillsatser gör oss sjukare.
Vi vill äta naturlig, näringsrik och opåverkad mat.

Tapatalk enabled RSS feed 2019.09.22 - 23:32:46 *
Välkommen Gäst. Var snäll och logga in eller registrera dig som ny medlem.

Logga in med användarnamn, lösenord och önskad sessionslängd
 
   Startsida   Hjälp Sök Kalender Logga in Registrera  
Sidor: 1 2 3 [4]   Gå ned
  Skriv ut  
Författare Ämne: om surkål och hårdost  (läst 21359 gånger)
0 Medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30827



Hemsida
« Svara #45 skrivet: 2009.01.25 - 10:34:18 »

Men Hovan, det är för sent!  :blush:

Jag finstrimlade betorna med assistenten, saltade och blandade. När det började safta så var det nåt så in i norden gott! Vem hade kunnat ana att rårivna rödbetor med salt är en delikatess?  :lol:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Vira
Sr. Member
****

Smörklickar: 12
Offline Offline

Antal inlägg: 332



« Svara #46 skrivet: 2009.01.25 - 12:07:34 »

För alla intresserade av mjölksyrejäsning låna boken

Mjölksyrejäsning av grönsaker av Annelies Schöneck

Där finns allt man behöver veta :whistle:
Loggat

Vira
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30827



Hemsida
« Svara #47 skrivet: 2009.01.25 - 12:13:06 »

Den har jag också! Måste leta fram den.
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30827



Hemsida
« Svara #48 skrivet: 2009.01.25 - 12:13:52 »

Nu har jag hitta'n!   :clapping:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Hovan
Full Member
***

Smörklickar: 5
Offline Offline

Antal inlägg: 201


Mitt sommarnöje


« Svara #49 skrivet: 2009.01.25 - 12:26:22 »

Nu ska jag säga att det är full fart framåt i det hemulska köket  :smile:
Loggat
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30827



Hemsida
« Svara #50 skrivet: 2009.01.25 - 12:32:33 »

Ja, nu har jag startad en ny sats vitkål och så ska jag baka veckans hemulbröd, så idag är det full ruljangs. Det kompenseras dock med flera veckors total inaktivitet, så du behöver inte oroa dig.  :lol:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30827



Hemsida
« Svara #51 skrivet: 2012.08.08 - 23:19:33 »

Nu har jag för första gången smakat surkål av färsk vitkål. Jösses! Det är en helt annan grej. Den gröna färgen bevarades (än så långe ivf). Den är mycket mjukare utan att vara mosig. Nästan som att äta nån slags sallad (grönsallad alltså). Konstigt nog är den syrligare också, tycker jag. Jag trodde den äldre kålen innehåll mer kolhydrater, som med potatis.

Jag gillar båda, men detta var speciellt. Jag satte genast en ny sats. Kan bli att jag måste skaffa en till kruka till nästa år så jag kan jäsa massor på den där riktigt späda kålen. Men var ska jag förvara allt? Min fullhöga kyl är alltid proppfull hur det nu går till, för jag har sällan färdig mat där. :confused3:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Tina

*******

Smörklickar: 22
Offline Offline

Antal inlägg: 2830



« Svara #52 skrivet: 2012.08.09 - 14:31:26 »

Och jag måste skaffa mig en kruka.
Loggat

hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30827



Hemsida
« Svara #53 skrivet: 2012.08.09 - 14:58:12 »

Köp samma som jag. Den var billig och har funkat jättebra. Köper jag fler ska jag definivt ha samma. Har för mig att de hade en mindre också. Beställer jag tar jag nog en sån också för små experiment.  :nod-yes:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
idalinda
Extraterrestrial
********

Smörklickar: 41
Offline Offline

Antal inlägg: 6909



« Svara #54 skrivet: 2012.08.20 - 19:21:12 »

Jag har massa kål och den där riktiga krukan också.
Var finns orken?  :confused3:
Loggat
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30827



Hemsida
« Svara #55 skrivet: 2012.08.20 - 19:39:06 »

Du verkar ju ha hur mycket ork som helst! Sätt grabbarna på att strimla och banka, det är ju det jobbiga. Väga och salta kan ju du göra.  :whink:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
idalinda
Extraterrestrial
********

Smörklickar: 41
Offline Offline

Antal inlägg: 6909



« Svara #56 skrivet: 2012.08.21 - 21:38:01 »

Låter simpelt, men idag har jag gjort smör, fixat klart philadelphiaosten, fixat ca. 4 liter inlagt squash, plockat 20 liter amerikanska blåbär med smådundande huvudvärk.
Så det finns inte på kartan att jag skulle börja läsa om något nytt och sätta sonerna på arbetet heller... skolan började ju denna veckan, de syns knappast här hemma.... :sad:

ute finns det biljoner vinbär att plocka och lika så mängder av äpplen.
Sensådder av spenat, sallad mm. till hinkar vore också i sin ordning så att jag kan ha dom i växthuset i senhösten.

Ju, vi behöver en ny ( begagnad ) frysskåp också. Vi har ju "bara" 3 frys och dom är redan proppfulla.
Det finns absolut ingen plats till något mer och jag hoppas på den bautagrisen också under hösten....

Maken får nu börja jaga efter den där frysen Nu!

Har jag gnällt nu tillräkligt?
Loggat
Sidor: 1 2 3 [4]   Gå upp
  Skriv ut  

 
Gå till:  

Drivs med MySQL Drivs med PHP Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2006, Simple Machines Giltig XHTML 1.0! Giltig CSS!
Sidan skapades på 0.108 sekunder med 23 databasfrågor.