jag skördar fortfarande!

[idalinda]

Visst kan man skörda fortfarande...
efter första frostnätterna var mangolden fin och spänstig, nu är det inte det längre.
Men grönkålen och purjon skördar jag mitt i snön genom vintern, har bara inte så många purjolökar kvar.. 3-4 st.

Det intressanta var igår när jag för första gången testade odla kinesisk broccoli , kailaan heter det också.
Den vill växa i lite svalare på våren eller på hösten.
jag sådde den i slutet av augusti och har sedan funderat hur jag skulle testa det på bästa sätt.
I går gick jag ut och såg dom stå stadigt  mitt i snön.
Dess stjälk är som broccoli, men den har blad som spenat, ingen blombukett.
Jag tog 2-3 plantor ( de är ca. 20 cm höga) och stekte i smör, fick ok-nickandet  från hela familjen.

Jag funderar att börja odla den tidigt , kanske i februari i växthuset.
Kailaan skulle säkert fungera fint i din trädgård Fjällmor.
Lika så kan jag rekommendera mangold till alla som har trädgård eller balkong att odla i.
Den är vacker, påminner lite rabarber på växtsätt men blir inte så stor, behöver ingen omsorg alls när den har grott och fixar även lite frost
på höstkanten, och när man skördar , producerar den bara mer och mer hela sommaren !
Vi  gillar inte riktigt smaken på bladen ( men jag har inte gjort något annat än smörstekt dom , det kanske finns någon go recept ...),
men stjälkar är neutrala och kan stekas eller wokas.

[hemul]

Det har jag hört att man kan göra med grönkål, men purjo trodde jag frosten tog. Häftigt.

[MiaP]

Mangold kan stuvas som spenat, med tex grädde och philadelphiaost. Kryddas med salt och peppar och ev muskot.

[idalinda]

jag kan inte stuva någonting 

[hemul]

Vaffö? 

[hemul]

Ja det fick vi aldrig veta.

[Fjällmor]

Vilken underbar bild idalinda... tack!

 

Jag hade otur i kökslandet i år. Men då många av perennerna inte ens hann blomma var det ju inte bara där.... Men! Kålen blommade och gick i frö!

Hoppas de hann mogna

 

[idalinda]

bild ?

[hemul]

 

[Fjällmor]

Bilden du gav oss genom dina ord

 

[Tina]

Mangold hade jag förra året men rådjuren åt upp rubbet. Nästa år ska jag testa grönkål och den där brocollin, var hitta du frön till den? Min kronärtskocka är fortfarande fin så jag hoppas jag kan övervintra den.

[hemul]

Och sen åt du upp rådjuren va?

[idalinda]

 , min bildtext , då är jag med igen 

Runåbergs fröer har mängder eko-fröer och just asiatiska bladgrönsaker i massor. De har även en fin häfte om Asiatiska bladsaker, man kan betala lite för den om man vill.
De har även pumpahäftet för den som har massa plats åt pumpa-plantor.

I år försökte jag med asiatiska saker i flera omgångar och i princip alla misslyckades pga. jordloppor, som jag ifs. aldig har sett och aldrig haft förut, men
 i år smaskade dom i sig hälften av mina morotsplantor och alla asitater 
Nu har jag några plantor i krukor i växthuset , få se hur dom trivs där.
Nästa år ska jag driva plantor inne först, de större plantor får växa i fred !