Fetbobbas Forum

Forum för folk som tycker
fett är fint!

 

Vi har förstått att kostråden är alldeles galna. För mycket kolhydrater och för lite naturligt fett gör oss sjuka. Gifter och tillsatser gör oss sjukare.
Vi vill äta naturlig, näringsrik och opåverkad mat.

Tapatalk enabled RSS feed 2020.12.02 - 23:42:15 *
Välkommen Gäst. Var snäll och logga in eller registrera dig som ny medlem.

Logga in med användarnamn, lösenord och önskad sessionslängd
 
   Startsida   Hjälp Sök Kalender Logga in Registrera  
Sidor: [1]   Gå ned
  Skriv ut  
Författare Ämne: Crashed potatoes  (läst 2795 gånger)
0 Medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 31018



Hemsida
« skrivet: 2014.08.06 - 22:01:34 »

Nu skiter jag i LCHF och lägger in ett potatisrecept. Detta blev jag bjuden på häromdagen och det var otroligt gott. Fast jag undrar om det är en felstavning och ska vara crushed potatoes? Eller kanske inte, på engelska sajter verkar det heta Crash Hot Potatoes, vad fasiken nu det betyder. De verkar också använda olivolja hellre än smör, men det tycker INTE jag!

http://www.femme.se/bambi/2014/07/31/crashed-potatoes-ett-nytt-gott-tillbehor/
http://thepioneerwoman.com/cooking/2008/06/crash-hot-potatoes/

I korthet:
Koka potatis som vanligt, gärna med skal om skalet är fint.
Platta till pluggen så de spricker sönder men fortfarande hänger i hop.
Pensla på rikligt med smält smör blandat med pressad vitlök och strö över rosmarin eller vad man tycker och salta.
Gratinera i ugnen tills potätblafforna fått fin färg.

Oerhört gott! Blir en segknaprig skorpa som smakar suveränt. Kan ätas med fingrarna, hänger ihop bra.

Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
idalinda
Extraterrestrial
********

Smörklickar: 41
Offline Offline

Antal inlägg: 6909



« Svara #1 skrivet: 2014.08.06 - 22:21:42 »

njam! Ska potatisar finns det gått om nu. Idag blev det ungsrostade gallrade morötter och potatis ( som hade växt i fel sälle, det blir ju alltid någon knöl kvar från året innan. Nästa vår är jag inte nådig, alla sådana ska bara bort! )
Loggat
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 31018



Hemsida
« Svara #2 skrivet: 2014.08.06 - 22:29:17 »

Jag åt också potatis och morötter, smörkokta och gräddstuvade. Så jäkla gott!
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Mynlen

********

Smörklickar: 36
Offline Offline

Antal inlägg: 6507


låt bli MIN OST!


Hemsida
« Svara #3 skrivet: 2014.08.07 - 10:45:17 »

det är crashed.. dom ser ju ut som dom har krockat!

MM låter urgott men jag låter väl bli det just nu.... skulle nog äta för mycket!
Loggat



Sidor: [1]   Gå upp
  Skriv ut  

 
Gå till:  

Drivs med MySQL Drivs med PHP Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2006, Simple Machines Giltig XHTML 1.0! Giltig CSS!
Sidan skapades på 0.037 sekunder med 25 databasfrågor.