Fetbobbas Forum

Forum för folk som tycker
fett är fint!

 

Vi har förstått att kostråden är alldeles galna. För mycket kolhydrater och för lite naturligt fett gör oss sjuka. Gifter och tillsatser gör oss sjukare.
Vi vill äta naturlig, näringsrik och opåverkad mat.

Tapatalk enabled RSS feed 2019.08.22 - 13:21:19 *
Välkommen Gäst. Var snäll och logga in eller registrera dig som ny medlem.

Logga in med användarnamn, lösenord och önskad sessionslängd
 
   Startsida   Hjälp Sök Kalender Logga in Registrera  
Sidor: [1] 2 3   Gå ned
  Skriv ut  
Författare Ämne: Jag önskar jag inte åt LCHF, aka Chokladtårta to die for  (läst 14209 gånger)
0 Medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.
Bookia
Hero Member
*****

Smörklickar: 22
Offline Offline

Antal inlägg: 622



« skrivet: 2008.03.21 - 10:01:19 »

Denna skapelse skulle jag lätt kunna sätta i mig på egen hand. Kan det bli bättre än denna kombination med chokladsockerkaka, fylld med chokladkräm och övertäckt med chokladglasyr.  :sosad:
Loggat

All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.
Marinda
Jr. Member
**

Smörklickar: 5
Offline Offline

Antal inlägg: 97



« Svara #1 skrivet: 2008.03.29 - 22:06:01 »

Men du kan väl göra en LCHF-variant på den tårtan. Kanske baserad på din choklad- och nöttårta som du skrev om i en annan tråd. Någon god chokladkräm baserad på mörk choklad och grädde till fyllning, och glasyr på bara crème fraiche och mörk choklad. Säkert mycket godare utan allt socker.

Intressant med crème fraiche i glasyren som det var i Allt om mat´s tårta. Säkert jättegott (utan socker).

Hmm...., man kanske skulle göra lite chokladtryffel på crème fraiche och mörk choklad?

Du inleder mig i frestelse.
Loggat
Bookia
Hero Member
*****

Smörklickar: 22
Offline Offline

Antal inlägg: 622



« Svara #2 skrivet: 2008.04.04 - 12:52:09 »

Om någon lyckas göra om denna sockerstinna chokladtårta till en LCHF variant, så bör den personen få Nobelpris i matlagning.  :flirting:

Jag tror inte det går.  :cry: Men gott hade det varit om det hade gått.  :sad:
Loggat

All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.
MiaP
Hero Member
*****

Smörklickar: 15
Offline Offline

Antal inlägg: 848


Hemsida
« Svara #3 skrivet: 2008.04.04 - 14:06:59 »

Vad säger Vira om ovanstående? :angrywife: :wave:
Loggat

Mer smör i maten och vikten rasar
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30806



Hemsida
« Svara #4 skrivet: 2008.04.04 - 14:24:33 »

var har du vaaarit MiaP?  :cry:

Vad sägs om kwasniewskisockerkaka, lös tryffel istället för chokladkrämen och kanske minska en aning på sockret i glasyren?  :wacko:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Vira
Sr. Member
****

Smörklickar: 12
Offline Offline

Antal inlägg: 332



« Svara #5 skrivet: 2008.04.04 - 17:36:32 »

MiaP, jag har redan lite idéer :whink: Återkommer när jag testat :whistle:
Loggat

Vira
MiaP
Hero Member
*****

Smörklickar: 15
Offline Offline

Antal inlägg: 848


Hemsida
« Svara #6 skrivet: 2008.04.04 - 23:40:58 »

Kunde väl tro det  :whistle:
Loggat

Mer smör i maten och vikten rasar
Vira
Sr. Member
****

Smörklickar: 12
Offline Offline

Antal inlägg: 332



« Svara #7 skrivet: 2008.04.05 - 17:41:49 »

Chokladtårta

120g smält smör vispas med 2 stora ägg. Smält 75g mörk choklad och vispa ner den tillsammans med 2msk kakao, 2msk sojamjöl, 2msk vatten och ca 8-10g flytande Hermesetas.  Fördela smeten i 2 portionspajformar. Grädda 10-12 min i 175 grader.

Gör under tiden fyllningen:
1 stor äggula, ½dl grädde kokas upp i en kastrull, tag av från värmen och smält ner 20g mörk choklad. Låt svalna. Tillsätt lite flytande Hermesetas efter smak.

Garnering:
Smält 25g mörk choklad och 40g smör tillsammans. Tillsätt flytande Hermesetas efter smak. Låt svalna.

Rekommenderar att söta med något slags sötningsmedel då det annars smakar väldigt bittert av den mörka chokladen.

Lägg samman de båda kakorna med fyllning emellan. Ringla smör-chokladblandningen över.

Hela tårtan innehåller:
38g P, 238g F, 30g Kh.

Bild kommer sen

Kan detta vara något tro :whink:

Använde Premium 86% choklad, den har 19g Kh/100g
Loggat

Vira
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30806



Hemsida
« Svara #8 skrivet: 2008.04.05 - 17:47:11 »

Har du redan bakat en tårta? :surprised:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Vira
Sr. Member
****

Smörklickar: 12
Offline Offline

Antal inlägg: 332



« Svara #9 skrivet: 2008.04.05 - 17:49:48 »

Väntar nu på bilden jag mailade dej för den var för stor för att jag skulle kunna lägga in den själv :rolleyes:
Loggat

Vira
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30806



Hemsida
« Svara #10 skrivet: 2008.04.05 - 18:00:55 »

 :lick:

 
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Vira
Sr. Member
****

Smörklickar: 12
Offline Offline

Antal inlägg: 332



« Svara #11 skrivet: 2008.04.05 - 18:53:55 »

Tack Hemul :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup:

Den ser lite konstig ut, men övre kakan sprack när jag tog den ur formen :blush:.

Men jag tog förlite sötning i min för den blev bitter i smaken. Så om ni gör den så smaka av smeten med sötning innan ni gräddar den. Lika dant med fyllning och glasyr, SMAKA AV FÖRST!!!!!!! Kanske använde jag för mörk choklad :sadsad: 86% , skulle kanske haft 75%ig choklad istället :confused3:.
Men den ser allt läcker ut :whistle:
Loggat

Vira
Langhol
Sr. Member
****

Smörklickar: 13
Offline Offline

Antal inlägg: 384


« Svara #12 skrivet: 2008.04.05 - 19:07:13 »

Åh så läcker den ser ut! :lick: Den ska jag prova nästa gång jag ska bjuda på nåt gott.
Loggat
Bookia
Hero Member
*****

Smörklickar: 22
Offline Offline

Antal inlägg: 622



« Svara #13 skrivet: 2008.04.05 - 19:11:41 »

Du är otrolig Vira.  :worshippy:
Loggat

All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30806



Hemsida
« Svara #14 skrivet: 2008.04.05 - 19:19:17 »

:pig: :pig: :pig: :pig: :pig: :pig: :pig: :pig: :pig: :pig: :pig: :pig: :pig: :pig:
Ni är gottegrisar allihopa!  :lol:

Jag vill fortfarande veta om du bakade den nu, Vira. I så fall är du banne mig otrolig!  :inlove:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Sidor: [1] 2 3   Gå upp
  Skriv ut  

 
Gå till:  

Drivs med MySQL Drivs med PHP Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2006, Simple Machines Giltig XHTML 1.0! Giltig CSS!
Sidan skapades på 0.1 sekunder med 23 databasfrågor.