Fetbobbas Forum

Forum för folk som tycker
fett är fint!

 

Vi har förstått att kostråden är alldeles galna. För mycket kolhydrater och för lite naturligt fett gör oss sjuka. Gifter och tillsatser gör oss sjukare.
Vi vill äta naturlig, näringsrik och opåverkad mat.

Tapatalk enabled RSS feed 2018.05.25 - 23:13:18 *
Välkommen Gäst. Var snäll och logga in eller registrera dig som ny medlem.

Logga in med användarnamn, lösenord och önskad sessionslängd
 
   Startsida   Hjälp Sök Kalender Logga in Registrera  
Sidor: [1] 2   Gå ned
  Skriv ut  
Författare Ämne: Marsipanbröd  (läst 8163 gånger)
0 Medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.
Tina

*******

Smörklickar: 22
Offline Offline

Antal inlägg: 2830



« skrivet: 2012.03.06 - 20:19:38 »

Har ikväll testat att göra marsipanbröd. Nu blir det inget exakt recept men gjorde ungefär så här.

1/2 dl mandelmjöl
4 nypor steviasocker, här får man testa sig fram då de olika blandningarna är olika söta
ca 2 tsk vispgrädde till bra konsistens
1 tsk mörk rom ifall man vill
2 rutor choklad att doppa i.

Blanda ihop, forma små limpor, smält chokladen och doppa ner limporna.
Loggat

hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30597



Hemsida
« Svara #1 skrivet: 2012.03.06 - 20:21:53 »

Bara mixar du alltihopa? Och vad är steviasocker? Sån där blandning med erytritol?
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Tina

*******

Smörklickar: 22
Offline Offline

Antal inlägg: 2830



« Svara #2 skrivet: 2012.03.06 - 21:29:19 »

Ja precis, sukrin och stevia, blir inte samma bismak av det.
Loggat

Tina

*******

Smörklickar: 22
Offline Offline

Antal inlägg: 2830



« Svara #3 skrivet: 2012.03.06 - 21:30:20 »

Jag rörde ihop med en gaffel. Alldeles för enkelt och gott. Tur att jag har slut på choklad.
Loggat

hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30597



Hemsida
« Svara #4 skrivet: 2012.03.06 - 22:43:54 »

Jaha, var det sånt där köpt mandelmjöl? Det är så klart finare än det man gör själv. Är det grädde som gör att det håller ihop?
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Mynlen

********

Smörklickar: 35
Offline Offline

Antal inlägg: 6507


låt bli MIN OST!


Hemsida
« Svara #5 skrivet: 2012.03.07 - 05:45:22 »

ja

jag gjorde förr "mandelmassa" med litet vatten till en kusin som var allergisk för ägg. för normalt gör man med äggvita. Om man sen knådar eller "mosar" noga med en gaffel blir det bra ändå.
Går mycket bra att mala själv också, behöver verkligen inte vara SÅ fint.
Loggat



Tina

*******

Smörklickar: 22
Offline Offline

Antal inlägg: 2830



« Svara #6 skrivet: 2012.03.07 - 10:16:18 »

Jag tycker city gross färdigmalda är helt ok. Ja grädden binder ihop, funkar bra utan äggvita.
Loggat

KajsaKavat
Newbie
*

Smörklickar: 0
Offline Offline

Antal inlägg: 23



« Svara #7 skrivet: 2012.06.22 - 01:23:45 »

Så gott med marsipanbröd, det får jag prova någon dag. Har CityGross ekologiskt mandelmjöl?
Loggat

55-årig kvinna som aldrig har bantat i hela sitt liv och inte tänker börja med det på "gamla" dar heller. Levt de första 50 åren på snabba kolhydrater. Lagt om kosten mot mer LCHF och artegen föda efter att i maj 2012 ha lyssnat till Bitten Jonson, bittensaddiction. Känner mig äntligen mätt. Svårt att stå emot sötsuget. 167 cm, 73 kg
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30597



Hemsida
« Svara #8 skrivet: 2013.12.06 - 21:41:13 »

Jag har ett par frågor om detta.

1. Måste man äta upp det rätt snabbt/förvara i kylen eftersom det är grädde i?

2. Blir det fast nog att forma figurer av, t.ex. små grisar?  :pig:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30597



Hemsida
« Svara #9 skrivet: 2013.12.06 - 22:52:20 »

Jag vill faktiskt göra marsipangrisar nuuuu!  :dribble:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Mynlen

********

Smörklickar: 35
Offline Offline

Antal inlägg: 6507


låt bli MIN OST!


Hemsida
« Svara #10 skrivet: 2013.12.09 - 13:36:36 »

gör det med vatten då, DEN håller sig länge!

Loggat



hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30597



Hemsida
« Svara #11 skrivet: 2013.12.09 - 13:57:06 »

Hur fan ska mald mandel och vatten hålla ihop så det går att forma?  :huuh:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Tina

*******

Smörklickar: 22
Offline Offline

Antal inlägg: 2830



« Svara #12 skrivet: 2013.12.09 - 14:28:32 »

Jag tror på äggvita om du ska göra grisar. Vet inte hur länge de håller för jag åt upp dom direkt nästan. Hade dom i kylen i alla fall.
Loggat

Mynlen

********

Smörklickar: 35
Offline Offline

Antal inlägg: 6507


låt bli MIN OST!


Hemsida
« Svara #13 skrivet: 2013.12.09 - 15:10:29 »

det håller ihop bättre än du tror Men Tina har rätt, ta äggvita. Det är det normala. Tänkte inte på att du klarar äggvita. Brukar hålla sig länge. Även den med vatten men man ska se till att det är så litet vatten det håller ihop, så tillsätt droppsvis och knåda osv.

jag HAR gjort mandelmassa med vatten figurer för flera år sen!
Loggat



hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30597



Hemsida
« Svara #14 skrivet: 2013.12.09 - 18:46:57 »

Ja, jag har noterat att det är äggvita i vanliga recept. Men jag trodde det sockret som gjorde det smidigt och höll ihop det. Skulle vilja göra lite nyttigare godis till några grannbarn till påsk. Kan var kul att kunna ge dem nåt gott nån annan gång också, jag har ju aldrig nåt. De äter redan mina chokladbollar med stevia med god aptit, så stevia funkar. Jag har iofs socker utanpå, men lite socker kan jag ju ha i marsipanen också.
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Sidor: [1] 2   Gå upp
  Skriv ut  

 
Gå till:  

Drivs med MySQL Drivs med PHP Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2006, Simple Machines Giltig XHTML 1.0! Giltig CSS!
Sidan skapades på 0.113 sekunder med 23 databasfrågor.