Fetbobbas Forum

Forum för folk som tycker
fett är fint!

 

Vi har förstått att kostråden är alldeles galna. För mycket kolhydrater och för lite naturligt fett gör oss sjuka. Gifter och tillsatser gör oss sjukare.
Vi vill äta naturlig, näringsrik och opåverkad mat.

Tapatalk enabled RSS feed 2019.10.22 - 00:04:45 *
Välkommen Gäst. Var snäll och logga in eller registrera dig som ny medlem.

Logga in med användarnamn, lösenord och önskad sessionslängd
 
   Startsida   Hjälp Sök Kalender Logga in Registrera  
Sidor: [1] 2   Gå ned
  Skriv ut  
Författare Ämne: Fluffig, krämig omelett. Snabbt fixat.  (läst 9729 gånger)
0 Medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.
Susen
Newbie
*

Smörklickar: 0
Offline Offline

Antal inlägg: 14



« skrivet: 2011.04.12 - 17:46:56 »

Är ny här på forumet men tänkte bidra med den frukost som jag gillar mest och lagar oftast.
Ingredienser:
3 st ägg
1 dl grädde
Ca 1 dl smulad fetaost, Philadelfiaost eller riven ost. (Jag tar vad jag har för dagen)
Ca 2 msk smör
Salt och vitpeppar.
Italiensk salladskrydda.

Vispa ihop äggen med grädden. Gärna kraftigt eller med en stavmixer.
Salta och peppra.
Värm på smöret i stekpannan tills det slutar bubbla.
Häll i äggsmeten (strax över medelvärme) och börja röra runt konstant med en gaffel eller träsked.
Rör inte för snabbt utan se bara till att allt det rinniga hamnar längst ner i pannan och stelnar vart efter.
Häll samtidigt ner osten som får smälta sakta samtidigt som man rör i äggsmeten.
När knappt något "rinnigt" finns kvar häller man upp omeletten på en tallrik.
Pudra över med Italiensk Salladskrydda.

Jag brukar äta 1 dl Keso till eller ibland ett par cocktailtomater.

MUMS!  :dog-lick:
Loggat
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Online Online

Antal inlägg: 30833



Hemsida
« Svara #1 skrivet: 2011.04.12 - 18:10:29 »

Hej! Det var en snygg entré!  :clapping:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
/LO

******

Smörklickar: 17
Offline Offline

Antal inlägg: 1269



« Svara #2 skrivet: 2011.04.12 - 18:33:29 »

Wow, låter som en hel middag för två  :lol: Gott!
Loggat




LCHF-are sedan september -06. Gått en graviditet på LCHF. Jag mådde utmärkt och födde ett friskt barn.
Susen
Newbie
*

Smörklickar: 0
Offline Offline

Antal inlägg: 14



« Svara #3 skrivet: 2011.04.12 - 19:22:37 »

Ja, frukost är kanske att ta i.
Jag är en sån som inte klarar av att äta på morgonen utan helst runt 10.00-10.30 så det är väl som lite brunch kan jag tänka mig.  :nod-yes:
Loggat
/LO

******

Smörklickar: 17
Offline Offline

Antal inlägg: 1269



« Svara #4 skrivet: 2011.04.12 - 19:27:21 »

Ja, frukost är kanske att ta i.
Jag är en sån som inte klarar av att äta på morgonen utan helst runt 10.00-10.30 så det är väl som lite brunch kan jag tänka mig.  :nod-yes:
:thumbsup:
Loggat




LCHF-are sedan september -06. Gått en graviditet på LCHF. Jag mådde utmärkt och födde ett friskt barn.
moncaponca

*****

Smörklickar: 8
Offline Offline

Antal inlägg: 675



Hemsida
« Svara #5 skrivet: 2011.04.12 - 20:30:34 »

Denna omelett låter som något jag ska pröva "first thing tomorrow"  :nod-yes:
Lät hur god som helst  :dribble:
Välkommen hit förresten!  :wave:
Loggat







Ska man skriva nåt om sig själv??? Tja, har gård, massor med djur, 2 barn, 1 gube, äter LCHF sedan länge. Jobbar inom omsorgen med LSS, äldreomsorg och även som personlig assistent. Annars är jag bilnörd....bilmekaniker...och hobbyn är mina Alaskan Malamutes. Plus en blandras =)
Sorla

********

Smörklickar: 32
Offline Offline

Antal inlägg: 5277



« Svara #6 skrivet: 2011.04.16 - 14:49:40 »

Hej och välkommen!  :wave:

En sak förstår jag inte riktigt med omeletten. Om man rör hela tiden när den steker. Blir det inte äggröra då? Vilket jag iofs också är oerhört förtjust i.  :shy:
Loggat

Jag letar efter ett sätt att leva i harmoni så att inte migränen får ta över och bestämma över mig och mina kära. Vilken mat jag stoppar i mig är ett av sätten att påverka balansen. Hur jag sover, tränar och ostressar är några till. Men vägen är slingrig och smal. Vissa dagar är smalare än andra.....
Susen
Newbie
*

Smörklickar: 0
Offline Offline

Antal inlägg: 14



« Svara #7 skrivet: 2011.04.26 - 19:31:53 »

Hej och välkommen!  :wave:

En sak förstår jag inte riktigt med omeletten. Om man rör hela tiden när den steker. Blir det inte äggröra då? Vilket jag iofs också är oerhört förtjust i.  :shy:

Man ska inte röra så kraftigt. Bara stilla här och där så att allt rinniga kommer underst och stelnar och att osten smälter.
Loggat
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Online Online

Antal inlägg: 30833



Hemsida
« Svara #8 skrivet: 2011.04.26 - 20:18:33 »

Tore Wretman-stilen.  :nod-yes:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Corny

*******

Smörklickar: 24
Offline Offline

Antal inlägg: 2558



« Svara #9 skrivet: 2011.04.26 - 22:30:26 »

Gör inte alla så?  :eeek:
Loggat

Ibland så är man någon annan än den man ser ut att vara.
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Online Online

Antal inlägg: 30833



Hemsida
« Svara #10 skrivet: 2011.04.26 - 22:41:33 »

Nix! I Frankrike skakar man pannan.

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=LWmvfUKwBrg" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=LWmvfUKwBrg</a>
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Corny

*******

Smörklickar: 24
Offline Offline

Antal inlägg: 2558



« Svara #11 skrivet: 2011.04.26 - 22:45:32 »

Ahh! That explains it! Varför de ibland har så långa och smala omeletter, alltså. Trodde att vek ihop dem tredelat som man gör med ett papper. Det är det jag har setts göras nämligen.  :blush:
Loggat

Ibland så är man någon annan än den man ser ut att vara.
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Online Online

Antal inlägg: 30833



Hemsida
« Svara #12 skrivet: 2011.04.26 - 23:03:40 »

Letade som sjutton efter en sån där omelettpanna efter att ha sett filmen om henne med Meryl Streep. Inte teflonskrollan hon så stolt visar upp sen, den hon har i början. De är i kolstål och inte dyra alls, men frakten blir så abbans dyr från England eller USA och här går det inte att uppbringa en.  :so_mad:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Online Online

Antal inlägg: 30833



Hemsida
« Svara #13 skrivet: 2011.04.26 - 23:23:48 »

Och det här är väl det svenska sättet då.  :lol:

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=_ScAQagKcEA" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=_ScAQagKcEA</a>
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Nora
Hero Member
*****

Smörklickar: 7
Offline Offline

Antal inlägg: 532



Hemsida
« Svara #14 skrivet: 2011.04.27 - 00:49:23 »



http://www.culina.se/?artnr=513028   :biggrin1:
Loggat

Bra sås reder sig själv ...
Sidor: [1] 2   Gå upp
  Skriv ut  

 
Gå till:  

Drivs med MySQL Drivs med PHP Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2006, Simple Machines Giltig XHTML 1.0! Giltig CSS!
Sidan skapades på 0.209 sekunder med 23 databasfrågor.