Fetbobbas Forum

Forum för folk som tycker
fett är fint!

 

Vi har förstått att kostråden är alldeles galna. För mycket kolhydrater och för lite naturligt fett gör oss sjuka. Gifter och tillsatser gör oss sjukare.
Vi vill äta naturlig, näringsrik och opåverkad mat.

Tapatalk enabled RSS feed 2020.04.08 - 06:02:43 *
Välkommen Gäst. Var snäll och logga in eller registrera dig som ny medlem.

Logga in med användarnamn, lösenord och önskad sessionslängd
 
   Startsida   Hjälp Sök Kalender Logga in Registrera  
Sidor: [1]   Gå ned
  Skriv ut  
Författare Ämne: grönkål  (läst 3024 gånger)
0 Medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.
idalinda
Extraterrestrial
********

Smörklickar: 41
Offline Offline

Antal inlägg: 6909



« skrivet: 2010.07.23 - 09:26:05 »

Yes  hemul , grönkålen kan också börja skördas nu.

jag har verkligen kämpat med att hitta recept som vill gillar.
Hittills har det passat bäst att ha grönkål i laxsoppan. Allt annat har smakat  :puke1:
Loggat
Lisbeth
Hero Member
*****

Smörklickar: 21
Offline Offline

Antal inlägg: 677


« Svara #1 skrivet: 2010.07.23 - 09:35:36 »

Olle Jönssons stuvade grönkål


Har hört ryktesvägen att detta recept skall vara toppengott.


Ingredienser
2 stockar färsk grönkål
3 dl grädde
2 krm riven muskot
3 buljongtärningar
Vatten
Peppar
Salt
Smör för stekning

Gör så här
Plocka grönkålen och koka med vatten och buljongtärningar i ca 30 min. Häll av vattnet och stek grönkålen ordentligt i smör. Riv över muskot, peppar och salt och slå över grädden.

Låt puttra några minuter
Loggat
Lisbeth
Hero Member
*****

Smörklickar: 21
Offline Offline

Antal inlägg: 677


« Svara #2 skrivet: 2010.07.23 - 09:37:10 »

Grönkål med vitlök

 Tillagning

En stor bunt grönkål (minst 400-500 g)
2 små rödlökar eller 1 stor
4-6 vitlöksklyftor, hackade
olivolja
smör
Färsk citronjos
salt
peppar

Ansa kålen, tag bort mittenstjälken, och dela bladen i mindre bitar. Ånga kålen tills den har halverats i storlek, inte mer än 10 minuter. Under tiden fräs löken och vitlöken i panna i olivolja och en liten smörklick. Lägg i grönkålen och fräs tillsammans tills kålen är så mjuk som du vill ha den. Akta så den inte reducerar för mycket i storlek. Tag av värmen och krama en citronhalva över och salta och peppra efter smak. Gott till grillat, revbenspjäll tex.
Loggat
idalinda
Extraterrestrial
********

Smörklickar: 41
Offline Offline

Antal inlägg: 6909



« Svara #3 skrivet: 2010.07.24 - 22:10:07 »

Värd att testas, men vad menar du  med 2 stockar grönkål .
Alltså två ordnetliga grenar eller 2 hela stora plantor = kanske 1-2 kg grönkål ... ?
Loggat
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30911



Hemsida
« Svara #4 skrivet: 2010.07.24 - 23:35:50 »

 :nod-yes:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Lisbeth
Hero Member
*****

Smörklickar: 21
Offline Offline

Antal inlägg: 677


« Svara #5 skrivet: 2010.07.25 - 10:02:48 »

Två plantor. För sedan plockar man ju av bladen och så ska det  koka och min erfarenhet av att koka grönsaker är att det minskar ganska rejält. Sen ska de avsilade bladen stekas också .så testa dig fram Idalinda
Loggat
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30911



Hemsida
« Svara #6 skrivet: 2010.07.25 - 12:45:51 »

I jul, för det är då de brukar finnas, ska jag köpa mig ett stånd, färvälla och frysa. Blir så sugen på grönkål ibland.
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
idalinda
Extraterrestrial
********

Smörklickar: 41
Offline Offline

Antal inlägg: 6909



« Svara #7 skrivet: 2010.07.25 - 15:35:07 »

jag har inte så många grönkålplantor just pga att vi har testat och testat med olika recept men inte kommit någon vart.

Så om jag testar två hela på en recept blir det inte mycket kvar...
men den andre kan jag tänka mig att testa någon dag, just nu pissregnar det så jag går inte ut , alls .
Loggat
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30911



Hemsida
« Svara #8 skrivet: 2010.07.25 - 17:52:49 »

Men gör lite mindre sats då!  :pippi:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Sidor: [1]   Gå upp
  Skriv ut  

 
Gå till:  

Drivs med MySQL Drivs med PHP Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2006, Simple Machines Giltig XHTML 1.0! Giltig CSS!
Sidan skapades på 0.086 sekunder med 24 databasfrågor.