Fetbobbas Forum

Forum för folk som tycker
fett är fint!

 

Vi har förstått att kostråden är alldeles galna. För mycket kolhydrater och för lite naturligt fett gör oss sjuka. Gifter och tillsatser gör oss sjukare.
Vi vill äta naturlig, näringsrik och opåverkad mat.

Tapatalk enabled RSS feed 2019.08.26 - 06:33:30 *
Välkommen Gäst. Var snäll och logga in eller registrera dig som ny medlem.

Logga in med användarnamn, lösenord och önskad sessionslängd
 
   Startsida   Hjälp Sök Kalender Logga in Registrera  
Sidor: [1]   Gå ned
  Skriv ut  
Författare Ämne: Högrev med ben, vad ska jag laga av det?  (läst 8590 gånger)
0 Medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.
Tina

*******

Smörklickar: 22
Offline Offline

Antal inlägg: 2830



« skrivet: 2009.11.03 - 09:13:18 »

Igår var jag på svindyra Sandströms kött där dom hade fin högrev med ben som jag inte kunde motstå. Men nu vet jag inte riktigt vad jag ska göra med en. Några förslag?
Loggat

Fjällmor
Superhero
******

Smörklickar: 18
Offline Offline

Antal inlägg: 1808



Hemsida
« Svara #1 skrivet: 2009.11.03 - 10:37:49 »

http://web.mac.com/fjallmor/Webbplats/Blogg/Poster/2009/5/21_Grytor_&_njutning.html

kanske..?

 :smile:
Loggat

Peace, love and all that jazz!
/Fjällmor

Stolt 4-barnsmor som älskar att springa barfota över fjället och har ett passionerat förhållande till sin vedspis.

Viktreser från 106 kg till "må bra"vikt - dagsform? 75 kg!

Hälsoreser - dagsform? Obeskrivlig. Är värkfri efter 10 år med värk...
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30808



Hemsida
« Svara #2 skrivet: 2009.11.03 - 14:54:17 »

Kalops.  :nod-yes:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Tina

*******

Smörklickar: 22
Offline Offline

Antal inlägg: 2830



« Svara #3 skrivet: 2009.11.03 - 16:58:15 »

Kalops fick det bli denna gång, hade inte allt hemma till din goda gryta Fjällmor men den ska jag testa nästa gång. Kanske jag köper en bit till medan det är "billigt".
Loggat

hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30808



Hemsida
« Svara #4 skrivet: 2009.11.03 - 19:07:54 »

Köpte upp mig på jättefin högrev på extrapris på ICA häromveckan. Rätt mycket insprängt fett var det, men tyvärr benfri.
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Fjällmor
Superhero
******

Smörklickar: 18
Offline Offline

Antal inlägg: 1808



Hemsida
« Svara #5 skrivet: 2009.11.03 - 20:05:40 »

Högrev är en fantastisk köttbit.

 :inlove:
Loggat

Peace, love and all that jazz!
/Fjällmor

Stolt 4-barnsmor som älskar att springa barfota över fjället och har ett passionerat förhållande till sin vedspis.

Viktreser från 106 kg till "må bra"vikt - dagsform? 75 kg!

Hälsoreser - dagsform? Obeskrivlig. Är värkfri efter 10 år med värk...
Tina

*******

Smörklickar: 22
Offline Offline

Antal inlägg: 2830



« Svara #6 skrivet: 2009.11.03 - 21:05:47 »

Ja jag blev så glad att jag fick tag i en med ben.
Loggat

hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30808



Hemsida
« Svara #7 skrivet: 2009.11.03 - 21:28:24 »

Ja, det där är ett skit. Jag hade tur och köpte det enda paketet med märgben de hade i frysen. men det blir ju mycket krångligare och antagligen dyrare att hålla ett benförråd liksom.

Och tänk märgpipa då! Hur länge sen var det man såg den biten? Med ett stort härligt märgben i. :dribble:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Lisbeth
Hero Member
*****

Smörklickar: 21
Offline Offline

Antal inlägg: 677


« Svara #8 skrivet: 2009.11.04 - 21:31:47 »

Märgbenen får Zigge. Gissa om han är suverän på att få ur märgen med tungan. Han håller benet i upprättstående mellan tassarna och sen kör han
Loggat
Tina

*******

Smörklickar: 22
Offline Offline

Antal inlägg: 2830



« Svara #9 skrivet: 2009.11.05 - 16:29:34 »

Ibland hittar jag BENFRI märgpipa, men hallå, då är det väl inte märgpipa.
Loggat

MiaP
Hero Member
*****

Smörklickar: 15
Offline Offline

Antal inlägg: 848


Hemsida
« Svara #10 skrivet: 2009.11.07 - 13:41:06 »

Mitt bästa recept på högrev är att slänga in köttbiten i en stekpåse och lägga in en eller två lökar och ett par morötter. Salta och peppra. Stek köttet i ugnen på 150 grader i 2 timmar för ca 1-1½ kg. Blir mycket godare och mörare än med stek och märgpipa köper jag aldrig för det köttet är mycket hårdare torrare och mindre fett än högreven. När köttet är klart gör jag jättegod gräddsås eller om jag är lat köper jag Lohmanders Bea.

:lick: :lick: :lick:
Loggat

Mer smör i maten och vikten rasar
idalinda
Extraterrestrial
********

Smörklickar: 41
Offline Offline

Antal inlägg: 6909



« Svara #11 skrivet: 2009.11.07 - 17:14:37 »

tror jag att jag testar detta under kommande veckan.
Jag försöker hinna testa det mesta av bitarna innan nästa leverans av naturkött ( 60 kg )  :yay: kommer i början av december.
Loggat
Tina

*******

Smörklickar: 22
Offline Offline

Antal inlägg: 2830



« Svara #12 skrivet: 2009.11.07 - 19:11:23 »

tror jag att jag testar detta under kommande veckan.
Jag försöker hinna testa det mesta av bitarna innan nästa leverans av naturkött ( 60 kg )  :yay: kommer i början av december.

Det är fult att skyta  :tongue_wag:
Loggat

Sidor: [1]   Gå upp
  Skriv ut  

 
Gå till:  

Drivs med MySQL Drivs med PHP Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2006, Simple Machines Giltig XHTML 1.0! Giltig CSS!
Sidan skapades på 0.087 sekunder med 23 databasfrågor.