På
http://www.ikea.com/se/ kan man läsa följande:
IKEA Restaurangen erbjuder prisvärd, nyttig och god mat för dig som besöker våra varuhus.Klickar man sig vidare kan man läsa menyer och få en fullständig näringdeklaration. Valde ett par till synes oskyldiga saker på måfå. Att maten varken är god eller prisvärd visste jag redan, men är den nyttig då?
Räksmörgås:
Sandwichbröd (Vetemjöl, vatten, klippt råg, jäst, vegetabilisk margarin (rapsolja, salt, emulgeringsmedel E471, vitaminer
A och D, aromämnen), salt, vetegluten, socker, linfrö, maltsirap, stabiliseringsmedel (E440) och mjöl behandlingsmedel amylas).
Räkor i lag (vatten, salt, socker, glutamat, E621, konserveringsmedel E211, E202, citric syra, E330)
Ägg (Saltlag, vatten salt, surhetsreglerandemedel: citronsyra).
Majonnäs ( Vegetabilisk olja, vatten, äggula, senapsfrö, socker, stabiliseringsmedel (E412, E415), konserveringsmedel (E202, E211, färg
Prinsessbakelse:Marsipan (socker, mandel, glukos sirap, maltodextrin, vatten, invert sirap, färgämne (E100,
E141), vispgrädde, vatten, socker, hallonsås (hallon, glukos sirap, vatten, socker, majsstärkelse, citron juice konc,
förtjocknings medel (E440), surhets reglerare (E331) och naturlig hallon smak), ägg, vetemjöl, vegetabilisk fett
(raps, palm), potatis stärkelse, majs stärkelse, torrmjölk, jäsnings medel (disodium diphosfat, sodium bikarbonat),
dextrose, fett reducerad cacao pulver, emulgeringsmedel (E471/soja lecitin), stabiliseringsmedel (E400, E407),
mjölkprotein, vetestärkelse, salt, naturlig vanilj smaksättning och färgämne (E160a).
(160a), smakförstärkare (E621), salt, antioxidationsmedel (E338), ktyddor och aromer).tomat, citron och dill.
Köttbullar:Nötkött 46,4%, griskött 23,3%, vatten, lök, brödsmulor (vetemjöl, vatten, salt och jäst), ägg, salt,
äggvita, glykossirap, stabiliseringsmedel (E450, E451), vitpeppar, allkrydda.
Gräddsås: Majsstärkelse, veg.fett, jästextrakt, salt, äpplepulver, emulgeringsmedel (E451 och sojalecitin),
gräddpulver 1,7%, färgämnen (E150c), socker, syra (citronsyra), buljongarom, lökextrakt, gurkmeja,
lagerbladsarom och vitlöksextrakt.
Lingonsylt: Lingon, socker, vatten, pektin, citronsyra. 45gr lingon per 100gr sylt, 42gr socker per 100gr sylt.
Kokt potatis: Salt, vatten
Mums fillibabba!