Nizhonis äggschampo

[Nizhoni]

Skönt att höra att det finns hopp ändå. Och ja, det är faktiskt lite, lite roligare att laga LCHF-mat. Fast det erkänner jag aldrig! 

[kwidell]

  .. det behöver du inte!.. vi vet redan.. men vi looovar att inte berätta det för någon!

[Nizhoni]

Vet redan vad? Vad har ni pratat om här egentligen, jag har ju igen aning alls     

[kwidell]

  .. nej precis! 

[hemul]

Om inte annat så är ostmassan smaskig att äta med gräddmjölk. 

[kwidell]

Med GET mjölk är den ännu godare!! .. för att inte tala om Mjölk på Dunk!  

[idalinda]

Jag bakade i mitt gamla liv gärna och stekte köttfärs gjorde jag också.

Men nu har jag vågat och testat både ostmassan, bulijonger så att jag har frysen "full" av dom , testat olika sorters bröd och pizzabotten varianter.
Stekt rådjur och lamm  och vågat mig även på kryddor .
Det finns hopp om matlagning.

Om någon skulle fråga om mina stora intressen skulle jag svara på musik och trädgård, men egentligen tror jag att jag nuförtiden använder mer tid till att skörda råvaror, fryser torkar och förvarar dom. samlar på recept provar på egna varianter och LAGAR mat, fast det vågar jag nog fortfarande inte att erkänna högt
om någon frågar efter mina intressen 

( fick precis en skön avbrott, mellansonen kom men en hel lass med nyplockade jordgubbar... jag tror att vaniljglassen i frysen och gubbarna kallar mig snart !)

[Nizhoni]

Skönt att höra att det faktiskt finns hopp, men jag vet inte om jag vill ha matlagning som intresse. 
Men det är faktiskt roligare att laga sådan mat som andra är tveksamma till, att utmana de fega stackarna lite. 

[Corny]

Inte vilja ha matlagning som intresse?????  Det som är så kul!!!  Och gott när det är klart!  Finns inget roligare i denna värld än att pula i köket! Ren avkoppling och otroligt roligt! 

[Nizhoni]

Börjar tro att jag är lite annorlunda 

Men om det blir gott vet man ju aldrig, det är alltid en chansning och med kräsna jävlar som ska äta så är det inte kul att laga mat. 
Alltså, jag tillhör ju en utav de kräsna sakerna som ska äta 

[Corny]

Jag är så van vid kräsna människor, allergiker, vegetarianer och annan mathållning, att jag inte reagerar längre. Är väl inte helt normalt att ibland vara tvungen att laga tre olika middagar, men det är bara att bita ihop, eller anpassa det hela till något som passar alla. 

[Nizhoni]

Att laga flera olika middagar är för mig otänkbart om det bara är för att man är kräsen, jag avskyr bruna bönor men har ätit det ibland bara för att min sambo älskar det. Likaså är han ibland tvungen att äta sådant som han inte gillar men som jag vill ha. Fast nypon får han inte hur mycket han än tigger om det, för mig kommer nypon upp lika fort som det halkar ner för strupen. 
Skulle det däremot vara allergier så är det helt annat. 

[hemul]

Det behöver ju inte vara så komplicerat att kombinera LCHF och "normalkost" vid samma bord. Olika tillbehör bara. Potatis eller pasta till somliga och extra smörklick eller gräddskvätt/cf till andra.

[kwidell]

Matlagning blir lite utav en tvungen hobby tycker jag! .. man e så illa tvungen att laga maten själv.. för man äter inte samma som alla andra gör.. och man Vet vad snabbmat och färdigmat inehåller!   .. det är väll egentligen den stora nackdelen med att gå över på LCHF inspirerad mat... man blir medveten om råvarornas betydelse på ett helt nytt sätt!   ..

sedan är det ju alltid kul att "gå mot strömmen"   .. får ofta frågor om vår mat på jobbet... och ju godare den ser ut och är.. ju nyfiknare blir kolegorna och omvärlden!   ..

sedan är det ju långt ifrån alltid som det blir gott det man lagar!   .. men provar man inte, så vet man ju inte! ibland blir det skit.. ibland blir det Jackpott!    ,.... men nog ängnas det mycket mera tid åt matlagning nu mot tidigare!..

[hemul]