Näringsvärden för fläsklägg?

[hemul]

Jag är mycket konfunderad. Det är inte första gången jag äter fläsklägg direkt, men det saknas i min privata lilla databas. Fattar ingenting, jag. Vad värre är, SLV har bara fläsklägg utan svål och putsad, d.v.s. utan fett - rena bantningsmaten ju! Nån som hittat värden för fläsklägg med det götta kvar någonstans?

[Ary]

Nej det verkar ju vara förkylt att få fram något annat än det magra värdet. Hur verkar det jämfört med tjocka revben tex, som är rätt feta, inte för att jag vet värde på dem hehe.

[fetsmart]

Jag är mycket konfunderad. Det är inte första gången jag äter fläsklägg direkt, men det saknas i min privata lilla databas. Fattar ingenting, jag. Vad värre är, SLV har bara fläsklägg utan svål och putsad, d.v.s. utan fett - rena bantningsmaten ju! Nån som hittat värden för fläsklägg med det götta kvar någonstans?

Min mat (SLVs databas?):
"Fläsklägg gris u svål kokt"
Per     100Gram         
Energi kcal: 204,00      Energi kJ: 853,00
Proteiner: 31,90      Fiber: 0,00
Kolhydrater: 0,00      Vatten: 56,80
Alkohol: 0,00         
 
Fetter:
Fett:   8,40      Kolesterol:   97,00
E-mättade:   3,50   Mättade:   3,60
F-mättade:   0,90         
 
Vitaminer:
A:   15,00      B1:   1,00
B2:   0,30      B3:   14,20
B6:   0,40      B9:   3,00
B12:   0,60      C:   0,00
D:   0,90      E:   0,70
 
Mineraler:
Fosfor: 260,00             Järn: 2,20
Kalcium: 13,00            Kalium: 604,00
Magnesium: 44,00    Natrium:   661,00
Selen: 16,20       Zink: 3,60

Sen får du väl "bonka på" med lämplig mängd ister för att täcka in svålen - äter du den?

[hemul]

Det är ju det jag säger, de har bara utan svål och putsad. Fineli har inte fläsklägg alls. Jag äter både svålen och fettet så klart. Jag kan ju inte stå och dissikera en fläsklägg för att ta reda på hur mycket det är av varje. Fattar inte hur jag har bettet mig förut. Mina cirklar rubbas! 

[fetsmart]

Kalorierna ska du inte räkna eller bry dig om och den extra näringen i svålen får du se som ren bonus...

[hemul]

 

[ursprungsliv]

Fineli har grislägg, de har annan sorts svenska här. 54 E% fett, jag vet inte?

[hemul]

Tack! Missade det. Trodde jag lästa hela listan, men... Det är nog närmare sanningen än SLVs 5.2 % fett i alla fall. Antagligen är väl ben och allt med. Det är himla konstigt att de inte skriver ut sånt.

Ska genast lägga in det i min egen lilla lista.

[hemul]

Hm. 10.2 g fett. Kan det vara så lite? Det är mindre än en saftig fläskkotlett. 

[Ary]

Räknar man med ben och allt verkar det ju ganska realistiskt.

Hade man aldrig kunnat tro att de kallat det svinlägg och hade nog inte kommit på att titta där heller. Bra jobbat ursprungsliv. 

[hemul]

Jag vet att de är konstiga så jag läste faktiskt allt men missade det ändå.  Om benet är med borde nästan vara mindre protein. Vete sjutton. Det får duga!

[ursprungsliv]

De skriver ätlig del 100%, så benet borde inte vara medräknat. Tycker också att det låter som lite fett, men det är ju inte mycket fett insprängt i köttdelen. Jag vet icke.

Och jag blir ju påmind varje dag i butiken att det heter "grismalet" i stället för "fläskfärs"... Det var ju prat om att gå över till gris- i Sverige också på den fettskrämda tiden. Fläsk låter fett, liksom. Men nu säljer det kanske desto bättre...

[Mynlen]

är det skilland på fläsk och fläsklägg då? Jag menar sån fläsk som man steker. inte bacon..

[hemul]

Japp.

[Mynlen]

okej!