Arys lowcarbande - vägen till ett smalare liv?

Sidor: << < (2/271) > >>

Ary:

Joooo det är ju fredag! Din middag med boursin gick ju inte heller av för hackor. Salami måste jag köpa!

Guacamole gör jag på 2 vis. Antingen en avokado per portion om det är nästan allt man äter. Annars en halv. Mosa avokadon med gaffel, eller matberedare om ej tillräckligt mogen, en skvätt citron, en vitlöksklyfta eller efter smak, salt peppar, finhackad rödlök efter smak (kanske 30g per avokado) ett par droppar hotsauce, majonnäs och cf efter smak, upskattningsvis en hyfsad tesked av varje per halva.

Sedan kommer man till den andra varianten för den grönsaksfrälste, guacamole-salsa-sallad då får man lite mer för pengarna. man har i tomat, gurka isbergsallat och paprika relativt finhackat och kryddar lite mer, blir lite lättare konsistens men mindre guacamole feeling.

Bara för att det är fredag fick jag 10 st tortillachips och dippade med morötter för resten.

1 avokado, 60 g tomat gurka, tomat, lök, sallad, 30g paprika, 20g majonnäs, 20g cf, 110g morot gick det åt till min portion och en hackeböf för proteinet.
44kh, 20g protein, 51g fett 700kcal fast utan tortillachipsen och den halva apelsinen blev det bara 25 kolisar.

Edit: Då stämde ju inte kcal heller 25 kh och 600kcal för den som räknar. Hehe skulle kunna äta detta enbart varje mål i en vecka.

Mynlen:

haha din guacamole är annan än min. jag mosar avocadon, har i citronsaft, finhackad lök, och finskuren tomat. Det rörs ihop med salt o peppar, inget mer. Gott som fan, speciellt till gräsbetat köttfärs kryddad med bl.a. kummin. typ som taco.

tycker det räcker, vill inte ha majonnäs eller creme fraiche i. tycker den blir stabbigare då.. vill ha den fräsch!

Åt för mycket pizza nu. fan! blev för god!

Ary:

Ingen vitlök???  :max-shock:  :worried:

Jag får testa utan majonnäs och cf en dag.

Ja det var ju otippat att pizza är för gott hehe

idalinda:

Hej Ary!  :flowers: Välkommen!

Ingen fara med grönsaker enligt mig, men jag har märkt att potatisen bidrar till viktuppgång, även i små mängder.
Den fungerar lite då och då om man jämnviktar, men sabbar nedgången rätt rejält för mig.

Så alla grönsaksrescept är välkomna, lägg gärna dom till receptavdelningen.

Vi äter alla grönsaker och jag räknar aldrig kolhydrater.
Jag har dessutom blivit kär i den nya LCHF-brödboken och en solroslimpa där.
Fungerar som en vanlig limpa, mättar och är mat på riktigt.
Dessutom har vi skippat nu alla mjölkprodukter ( har bara smör kvar) och alla upplever att
vi går ner i vikt nu. Så det är paleomat hos oss.
Jag följer nyfiket på din periodisk fasta!

Ary:

Tack tack Idalinda.

Nu tänker jag ju inte leva på potatis, på 4 dagar har jag fortfarande inte rört en potatis fast jag har hemma. Köper bara några stycken åt gången.  :whink:
Jag ligger relativt lågt i snitt på kalorier så egentligen borde det inte bromsa så mycket. Jag experimenterar fortsatt och ser hur det funkar. Tror det var i januari el februari jag testade 4v utan mejeri men tyckte det blev tradigt efter ett tag. Det resulterade dock i att det inte blir lika mycket mejeri nu vilket ju är bra.

Jag har ett enkelt "äggbröd" jag brukar baka men har varit lat på det senaste månaderna.

Sidor: << < (2/271) > >>