Kwidell, det finns rätt mycke kött kvar och lite kålrbbi + sås så du är välkommen !
Hemul, är du eller jag trög idag
![:bang_head:](http://forum.fetbobba.net/Smileys/bobba/bang_head.gif)
?
Det är en tjälknöl vi pratar om...
så från början :
I går kväll stoppade jag en fryst rådjurslårbenbumling i ugnen , ja ,jag hade en långpanna under den och det hela köttbiten var stoppat in i en sådan ungspåse.
Sedan fick det hela vara i 75 grader över natten.
PÅ förmiddagen gjorde jag en marinad som jag kokade upp, hällde i det fettet som fanns på långpannan och rensade köttbitar i marinaden.
DET som blev över, dvs. ben och lite annat tjofs stekte jag snabbt på stekpannan, och kokade sen till en buljong med lite grönsaker, även då hälde jag alltihopa i buljongen , både kött och fettet jag stekte köttet i .
![:crazy:](http://forum.fetbobba.net/Smileys/bobba/crazy.gif)
saknar du fortfarande fett någonstans ?
![:lol:](http://forum.fetbobba.net/Smileys/bobba/lol.gif)