Lussekatts "bröd"

Sidor: (1/4) > >>

kwidell:

jo ni!.. här e man ute i tid!  :laugh:

jag stog och bakade en monstersatts med hemulbröd i går... och fick då en snilleblixt inför julen!  :inlove: jag provade att göra "Lussekatter" av hemulbrödet.. och det blev Otroligt gott!  :dribble: ..

jag utgick ifrån receptet på Hemulbröd.. (som finns här: http://forum.fetbobba.net/index.php/topic,516.0.html )

men i stället för salt i äggvitorna så tillsatte jag ca 1tsk råsocker och vispade ordentligt.

sedan blandade jag färskost, äggulor, 1tsk socker, stevia, eko vaniljpulver och 1 påse Saffran och körde i Mixer till en fin smet.... blandade samman allt precis som vanligt och gräddade i små plättar.

jättegoda naturella.. men de  nådde en helt ny dimmension när jag bredde smör på och strödde över ca 10 sockerkorn, vek ihop och åt!.  :dribble: :dribble: :dribble: 

Lussekatter släng er i väggen! här ska ätas hemulkatter!  :laugh: :inlove:

hemul:

Wow! Vad häftigt!  :thumbsup:
Gjorde du dem lite tjockare eller lika tunna?

Citat från: kwidell skrivet 2009.06.25 - 17:51:12
--
Lussekatter släng er i väggen! här ska ätas hemulkatter!  :laugh: :inlove:

--
:blush: :cool: :lol:

Innebär detta att du lyckats ysta nu då?

Corny:

Det låter inte dumt, kwidell! Tror du att man kan fixa lussekattsformen på något sätt också??? För det är ju lite den som gör lussebullarna. Tycker jag då!  :whistle:

hemul:

Jag ska baka i morrn om det inte blir allt för varmt. Då ska här experimenteras! Detta är ju jättespännade.  :nod-yes:

idalinda:

När du nu testar lussebullar, kan du testa om de skulle bli bra i muffinsformar, då skulle dom likna en bulle mer i formen.
Jag funderar även om man skulle kunna spruta degen genom en sådan lite bredare köksspruta som man gör kakor med.
Då skulle man kunna göra lussebullar , eller hur ?

Sidor: (1/4) > >>