Minskad kontroll av livsmedelsanläggningar

[hemul]

Från om med den 1 december 2009 behöver de flesta livsmedelsanläggningar inte längre godkännas innan de startar sin verksamhet. Bland annat berörs restauranger och livsmedels¬industrier av ändringen. Redan nu införs även regler som innebär att företagen inte behöver lämna in lika många uppgifter.

http://www.slv.se/templates/SLV_NewsPage.aspx?id=23105&epslanguage=SV

[Tina]

Jag tycker det är rätt bra. Såg något program om närproducerad mat för ett tag sedan där det var en som kokade och sålde marmelad. Bara därför var hon tvungen att ha en fettavskiljare för det var lag på det och den skulle tömmas regelbundet trots att den var tom. En massa papper skulle fyllas i också. Jag hoppas att det här underlättar för personer som hon.

[Corny]

Sett ur en sånt perspektiv, är det jättebra! Men sen är det en massa andra saker som blir mycket sämre också, iom att mycket av detta också gynnar den stora industrin, och de vill gärna slarva lite för att tjäna mer pengar. Det borde vara någon mellanväg, iom att det handlar om både stora och små industrier.

[Tina]

Jo men jag tänker att om små producenter gynnas så slipper man ha med storproducenterna att göra men jag är kanske naiv.