Färsk ostmassa

[hemul]

Här kan ni få se hur det ska gå till. Lite bra matlagningstips är det också. 

[kwidell]

 

[hemul]

 

Visst är den härlig? De berättade om Filmarkivets sajt på nyhterna igår och jag hittade genast den här filmen. Sidan var väldigt långsam, men det kanske var för att halva Sverige gick dit på en gång.

Jag skulle vilja ha alla Novisen vid spisen-avsnitten. Undrar hur många det gjordes.

[berittis]

Verkligen härlig. Jag har sett några andra avsnitt tidigare och Tore använde smör och grädde flitigt. Kul också att omeletten lagades med grädde och inte med vatten. Innan jag började med LCHF lagade jag omelett med vatten men numera är vattnet utbytt mot grädde.
Filmen var från 1955, då var jag 6 år. Jag noterade köksassistenten i bakgrunden, en sån hade min mamma och den har gått i arv till min dotter och den håller än! Det fanns också en specerihylla på väggen. Och en sån har jag ärvt av min mormor och den använder jag än.

[hemul]

Oj, en sån hylla slängde jag då när jag tog reda på det undanpackade från mitt föräldrahem. Inte själva hyllan, den var väl borta, men alla glaslådorna. Ångrade mig efteråt. Man kunde ha gjort som en prylhylla av den.

[berittis]

Ja, det var synd. 
Det är ljusblå glaslådor i min hylla. Och än så länge är alla hela!

[hemul]

Mina drog mer i grönt, tror jag. Usch, nu ångrar jag mig jättemycket. Fast det hade väl aldrig blivit av att bygga en ny ram till dem och hade det det hade den väl blivit både sned och vind.

Har du din till mjöl och kryddor och sånt? Jag skulle inte tordas det, för vi har ett litet problem med ohyra här. 

[berittis]

Nej inte mjöl och sånt som det kan gå ohyra i. Socker och salt går bra för där verkar det som inte ohyran trivs. Sen har jag olika småprylar som man annars inte vet var man ska göra av. Typ gummisnoddar, tandpetare, bakformar i papper o sånt. Jo, en del kryddor också men då i sina förpackningar med påsklämma på. Jag är livrädd för ohyra.  Jag har alltid plastpåsar utanpå förpackningen av andra varor i skafferiet, för att undvika såna inkräktare. 

[hemul]

Nu mår jag dåligt över att jag slängde. Jag t.o.m. började planera hur jag skulle ha kunnat ha dem. 

[berittis]

Du kanske kan hitta en på nån loppis. Där brukar man kunna göra oanade fynd.

[hemul]

Inte samma sak.  Ja, ja. Gjort är gjort.

[berittis]

Nej, det är klart, inte samma.  Men jag förstår att du slängde, det var ju svårt att använda glaslådorna när du inte hade en hylla att sätta in dem i. Jag gjorde samma grej med ett stort, vackert gammalt ekskåp, också från mormor. Det ångrar jag verkligen. Jag tyckte att det var så stort och åbäkigt. Tungt som attan var det också. Så det åkte, ja, jag sålde det visserligen men tog bara ett par hundringar för det. 
Nåja, som du säger: gjort är gjort. Det är lätt hänt när man är i slänga/sälja-tagen.

[hemul]

Jag skickade en del antika möbler och en del bara gamla möbler på auktion och fick ingenting! Jag ångrar mig som fasiken på en Karl-Johanssoffa som var så himla fin. Den gick för 900 om jag minns rätt.

[berittis]

Å, jag förstår att du ångrar dig. Sånt kan gräma en hur länge som helst! 

[hemul]

Ja, jag tänte så fel. Jag tänkte att en så stor och tung soffa passar ju inte i en lägenhet och jobbigt med sidentyg man måste vara försiktig med o.s.v. Istället sparade jag en massa stolar. Nu inser jag ju att såna pimpinetta stolar vill jag ju alls inte ha egentligen. Men soffan var ju snygg. Med tanke på hur lite den var värd så hade det ju inte gjort så mycket om jag kladdat leverpastej på den. Nu har jag en hel hög med stolar står och tar plats på vinden. Mer plats än soffan hade tagit antagligen.