Fetbobbas Forum

Forum för folk som tycker
fett är fint!

 

Vi har förstått att kostråden är alldeles galna. För mycket kolhydrater och för lite naturligt fett gör oss sjuka. Gifter och tillsatser gör oss sjukare.
Vi vill äta naturlig, näringsrik och opåverkad mat.

Tapatalk enabled RSS feed 2024.04.14 - 19:46:40 *
Välkommen Gäst. Var snäll och logga in eller registrera dig som ny medlem.

Logga in med användarnamn, lösenord och önskad sessionslängd
 
   Startsida   Hjälp Sök Kalender Logga in Registrera  
Sidor: [1] 2   Gå ned
  Skriv ut  
Författare Ämne: Cauliflied rice  (läst 15804 gånger)
0 Medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.
skogsstjrna
Sr. Member
****

Smörklickar: 6
Offline Offline

Antal inlägg: 269



« skrivet: 2007.12.21 - 19:49:20 »

Jag läste ett recept på Cauliflied rice på en amerikansk sajt, men sedan dess har jag förenklat det (originalet innehöll ägg och kanske något mer också, som de där risrätterna man kan hitta på kinarestaurang, men jag tyckte det var onödigt).

Så här gör jag:
Ta ett blomkålshuvud och dela det i tillräckligt små bitar så de går ner i matberedarens rör.
Kör hela huvudet med rivskivan (grova om du har flera).
Stek rivet i en stekpanna med smör, kokosfett och/eller olivolja.
Salta och peppra efter smak.

Man behöver inte steka så länge, kanske 5 minuter, bara tills det blivit mjukt och fått en aning färg.

Det smakar annorlunda än vanlig blomkål och funkar jättebra ihop med kött och såser, du vet när man vill ha något att suga upp den goda såsen med.

Enjoy!   :wave:
Loggat

Ha en fettrik dag!
idalinda
Extraterrestrial
********

Smörklickar: 41
Offline Offline

Antal inlägg: 6909



« Svara #1 skrivet: 2008.01.31 - 18:45:48 »

Jag har blivit tokig på smörstekta grönsaker, så detta tips passar fint.
Blomkålsmosen var inte precis min favorit när jag testade
Loggat
skogsstjrna
Sr. Member
****

Smörklickar: 6
Offline Offline

Antal inlägg: 269



« Svara #2 skrivet: 2008.02.18 - 22:06:31 »

Mousse är också gott, om du inte gillar blomkålsvarianten kan du testa rotselleri eller palsternacka?
Men den här använder man lite annorlunda - passar bra när man har sås som man vill kunna suga upp (tänk mjölig potatis).
Jag gillar det skarpt, och min sambo som inte är rättrogen lc:are tycker också det är helt schysst.
Loggat

Ha en fettrik dag!
Langhol
Sr. Member
****

Smörklickar: 13
Offline Offline

Antal inlägg: 384


« Svara #3 skrivet: 2008.02.22 - 19:42:24 »

Provade blomkålsrivet idag. Jag var lite skeptisk men blev glatt överraskad. :thumbsup:
Jättegott! Sambon och dottern tyckte det var supergott. :lick:
Loggat
Affe
Sr. Member
****

Smörklickar: 6
Offline Offline

Antal inlägg: 431



Hemsida
« Svara #4 skrivet: 2008.02.23 - 18:03:25 »

.

Det smakar annorlunda än vanlig blomkål och funkar jättebra ihop med kött och såser, du vet när man vill ha något att suga upp den goda såsen med.

Enjoy!   :wave:

 :redface: Brukar ha en matsked att ta upp det Gôttiga med   :whistle:
Men skall testa med blomkålsfräs....

Affe
Loggat

Kasta aldrig sten i glashus utan att ha hjälmen på
idalinda
Extraterrestrial
********

Smörklickar: 41
Offline Offline

Antal inlägg: 6909



« Svara #5 skrivet: 2008.02.23 - 19:53:58 »

Vi gjorde massa blomkåls couscous idag.
Det stektes i massa smör tillsammans med chili och vitlök och lite salt.

Snabbt, gott och smidigt .

Nu kan vi ta gamla favoriten tillbaks till schemat  :wokade grönsaker, kycklingbitar och couscous  :tongue:

Tack stjärnan !

I Finland såg jag en liknande recept, där hällde de i även i vitvin, den skulle ångkoka grynen ...
Loggat
skogsstjrna
Sr. Member
****

Smörklickar: 6
Offline Offline

Antal inlägg: 269



« Svara #6 skrivet: 2008.02.23 - 20:32:32 »

Vi gjorde massa blomkåls couscous idag.
Det stektes i massa smör tillsammans med chili och vitlök och lite salt.

Snabbt, gott och smidigt .

Nu kan vi ta gamla favoriten tillbaks till schemat  :wokade grönsaker, kycklingbitar och couscous  :tongue:

Tack stjärnan !

I Finland såg jag en liknande recept, där hällde de i även i vitvin, den skulle ångkoka grynen ...

Kul med lite ny kryddning, ska jag testa vid tillfälle. ;)
minä haluan viini (eller nåt)
Loggat

Ha en fettrik dag!
idalinda
Extraterrestrial
********

Smörklickar: 41
Offline Offline

Antal inlägg: 6909



« Svara #7 skrivet: 2008.02.23 - 21:26:01 »

minä haluan viini (eller nåt) 

Helt rätt! lägg till ett litet a i slutet så är meningen helt perfekt.

Minä haluan valko(vit)/puna( röd)viiniä.
Loggat
skogsstjrna
Sr. Member
****

Smörklickar: 6
Offline Offline

Antal inlägg: 269



« Svara #8 skrivet: 2008.03.01 - 19:14:39 »

minä haluan viini (eller nåt) 

Helt rätt! lägg till ett litet a i slutet så är meningen helt perfekt.

Minä haluan valko(vit)/puna( röd)viiniä.

Tack, idalinda, vad glad jag blir.  :yay:
Loggat

Ha en fettrik dag!
anki
Sr. Member
****

Smörklickar: 9
Offline Offline

Antal inlägg: 270


Hemsida
« Svara #9 skrivet: 2008.10.11 - 09:36:17 »

Upptäckte denna tråd och har ätit rivet 2 gånger denna vecka - jättegott var det!!!
Anki
Loggat
Fjällmor
Superhero
******

Smörklickar: 18
Offline Offline

Antal inlägg: 1808



Hemsida
« Svara #10 skrivet: 2008.10.11 - 09:57:39 »

visst är det?

Standard härhemma ar det blivit!  :thumbsup:
Loggat

Peace, love and all that jazz!
/Fjällmor

Stolt 4-barnsmor som älskar att springa barfota över fjället och har ett passionerat förhållande till sin vedspis.

Viktreser från 106 kg till "må bra"vikt - dagsform? 75 kg!

Hälsoreser - dagsform? Obeskrivlig. Är värkfri efter 10 år med värk...
anki
Sr. Member
****

Smörklickar: 9
Offline Offline

Antal inlägg: 270


Hemsida
« Svara #11 skrivet: 2008.10.13 - 09:40:09 »

Igår hade jag bara en liten bit blomkål kvar så jag rev i en liten snutt zuchini som låg och skräpade också och blandade och jäklar vad gott det blev!! Rekommenderas varmt!!
Anki
Loggat
idalinda
Extraterrestrial
********

Smörklickar: 41
Offline Offline

Antal inlägg: 6909



« Svara #12 skrivet: 2008.10.13 - 20:52:14 »

Undra hur det skulle blir med andra gröna saker också... broccoli, kålrot, kålrabbi .. ojojoj...
Loggat
anki
Sr. Member
****

Smörklickar: 9
Offline Offline

Antal inlägg: 270


Hemsida
« Svara #13 skrivet: 2008.10.15 - 10:02:12 »

Säkert alldeles väldigt gott!!
Anki
Loggat
skogsstjrna
Sr. Member
****

Smörklickar: 6
Offline Offline

Antal inlägg: 269



« Svara #14 skrivet: 2008.11.09 - 20:49:44 »

Cauliflied rice har jag bjudit icke-lchf:are på och de brukar gilla det, även folk som normalt inte är så förtjusta i blomkål...  :w00t:
Loggat

Ha en fettrik dag!
Sidor: [1] 2   Gå upp
  Skriv ut  
8: Undefined index: googletagged
Fil: /home/meow/domains/fetbobba.net/public_html/forum/Themes/core_mod/Display.template.php (main sub template - eval?)
Rad: 544