Amerikanskt hemlagat

[Ary]

Jag såg i förbigående någon amerikanska gör "cloud cake" på tv, äggvita, jordgubbar och socker på en botten typ som på cheesecake. Nåväl 250 g socker låter som en dålig idé men fick tanken att den här borde ju kunna göras i en lowcarb tappning. Gjorde en receptsökning och det här var vad jag hittade lol :

Chocolate strawberry cloud cake


1 Pillsbury devils food cake mix
3/4 cup egg beaters
1/2 cup applesauce

1 20oz package of frozen strawberries, semi thawed and chopped
a little no calorie sweetener
1 tbspn cornstarch
2 tsp. cold water
1 8oz. container of Cool Whip Free
6-7 fresh strawberries
1/2 cup semi sweet chocolate chips
2 Tbspn margarine

  Inte precis vad jag letade efter. Hälften är färdigköpta blandningar som jag inte ens vill veta vad de innehåller och sedan avslutar man med 2 TESKEDAR margarin. Fettskrämt och inte ens mat/ätbart.

Här är länken ifall någon skulle bli frestad.  http://recipes.sparkpeople.com/recipe-detail.asp?recipe=967761

[Ary]

På samma sökning hittade jag "cream cheese clouds" med philadelphia, riktigt smör och vaniljsmak som man sedan fryser, där blev jag faktiskt nyfiken.

http://genaw.com/lowcarb/cream_cheese_clouds.html

Någon som har provat något liknande?

[Mynlen]

splenda är sötningsmedel. Så det skulle jag undvika.
Bättre o godare är: vispad kokosolja med lika delar cacaopulver och kanske en liten sked honung i, vispa länge det ska bli riktigt fluffigt. bred ut i en liten form e.d. och kyl och skär sen i bitar.

som det står. addictive!

[berittis]

Mynlen, ska göra dina chokladgodisar men jag ska testa att göra cream cheese clouds också men med Sukrin istället. 

[Mynlen]

hor garna av dig hur dom ar men jag gor mitt allda basta att undvika sana saker :)

[hemul]

3/4 cup egg beaters

Trekvarts kopp vispar???? Menar de äggvitor eller är det någon produkt som heter så?   

[Ary]

Hemulen: Ja det låter helt tokigt att blanda i äggvisparna!   (Jag har inte ens 3 sådana lol) Så vi gissar att det är en produkt. Varför inte bara ta äggen som de är och vispa?   duh  

Jag hade ingen philadelphia hemma så har inte gjort. Kan inte den förste som gör rapportera snälla?

Mynlens chokladgodisar?!?  

RED: egg beaters visade sig var något man har istället för äggula. "Fleischmann's has substituted yolk-like ingredients for the cholesterol packed yolk of a fresh egg.". en produkt framtagen 1973 när de "kom på" att kolesterol var farligt.

http://en.wikipedia.org/wiki/Egg_Beaters

Ett tag lät det som om de hade liiite äggula i men tror de tog bort det. Det ska vara usa till detta.

[hemul]

Yup. Verkar vara äggvitor på burk helt enkelt.
http://www.eggbeaters.com/egg-nutrition-facts/egg-white-calories

[Mynlen]

hur vill ni ha det. Ena sager det ar gulan, andra att det ar vitan. Jag gissar pa vitan for den kan man "beata" fluffigt!

[berittis]

Nu har jag gjort en provsats med Mynlens godis. Gott!     Jag döper dem härmed till Mynlens Tryfflar. Åtminstone kommer de att heta så i min receptsamling. 

[Mynlen]

oj vad har jag stallt till nu....

gott att blanda i litet hackade notter eller om man saknar after eight... litet pepparmyntolja.

Mynlens tryfflar later utmarkt!

[berittis]

Ja, just det. Det blir ju bra att variera dem. Vad tror du om lite hackad chili eller chiliflakes. Eller lite lakritspulver. Oj, oj, oj. Nu får jag lov att hejda mig.

[hemul]

Mynlens godis? Det var ju Arys recept. 

Jag såg inte Arys inlägg när jag gjorde mitt. Kanske finns både och? Det gör det ju här.

[berittis]

Nej, Ary hade lagt in ett recept från början men sen inne i tråden skrev Mynlen: "Bättre o godare är: vispad kokosolja med lika delar cacaopulver och kanske en liten sked honung i, vispa länge det ska bli riktigt fluffigt. bred ut i en liten form e.d. och kyl och skär sen i bitar.

som det står. addictive!" 

[Ary]

Ah så det var de som var Mynlens shokladgodisar. Nu fattar jag också! 

Det florerar flera recept ja.