Anna Hallén

[idalinda]

Ska få en äran att få ett helt eget beundrade-tråd.
Så fantastisk hon är!

Jag hittade hennes bok LCHF-husmanskost på någon loppis och var helt såld.
Nu lånade jag hennes nya LCHF -för familjen och tänkte kolla om det finns några roliga recept där.

Tur att jag satt ner annars hade jag ramlat baklängens.
Den boken beställer jag bara 

Jag undrar bara ett par produker som hon pratar om :
mandelpasta och shiratakinudlar
Vad är dessa?

Jag är ingen nudelfantast, har väl smakat sådana en eller två gånger i mitt liv och det var inga lyckade möten.

[hemul]

Mig gör hon bara förvirrad, hänger inte med i svängarna där. Mandelpasta vet jag inte, men shiratakinudlar är en slags glasnudlar gjorda på på en rotknöl som heter konjac och innehåller väldigt lite kolhydrater. Kan köpas på Japanska Torget på Tegnérgatan i Stockholm (tvärgata till Odengatan i höjd med McD ungefär). Har sett att det dykt upp på nätet på LC-butiker och Bodystore på sistone också. Verkar lite halväckligt för det ligger oftast i en vätska som visst luktar skunk och ska sköljas bort. Finns torkade också, men det har jag bara sett på Japanska Torget. Det är för övrigt en jätterolig butik som har urgod torkad bläckfisk, väl värd ett besök när ni är i Stockholm.

[Sorla]

Åh vad bra! Har du den för familjen nu? Jag bläddrade i den hos en kompis.

[Fjällmor]

Shirataki är jättegott!

http://www.bodystore.com/3/sv/artiklar/shirataki-nudlar-200-g

[Mynlen]

antar att mandelpasta är "jordnötssmör" gjort på mandlar...

[hemul]

Ha ha! Ja antagligen. 

[Mynlen]

vad använder hon det till?

Nudlarna behöver jag inte testa, vad ska det vara bra för...

Hurså blir du förvirrad Hemulen??

[hemul]

Alltså, jag följer henne inte, läser väldigt lite bloggar öht. Har bara varit där när nån länkar, men jag brukar tycka mycket är motsägelsefullt och hon verkar ofta mena något annat än hon säger. Men det var länge sen jag var där nu.

[idalinda]

Jag följer inte hennes blogg, men har nu hittat dessa två böcker och gillar dom!
Hon presenterar LCHF på ett vettigt sätt = " gammaldags mat"    och
sedan följer fräscha recept  till målgruppen!

[berittis]

Jag följer hennes blogg och jag tycker att hon är jättebra. Men jag tror att det kan bli förvirrande om man bara tittar in ibland. Hon försöker ju att både skriva lite generella råd men skriver också att eg. så behöver alla personliga råd för att vi alla är olika(självklart). En del kan ju inte äta vissa grejer, t.ex. mjölkprodukter eller nåt och då blir ju rådet ett annat än om man tål mjölk. Eller om man är sockerberoende så gäller det att inte ens äta nåt som liknar socker(sötningmedel). Men alla är ju inte så känsliga så man kanske kan äta nåt med t.ex. sukrin eller rotsaker eller frukt. Hon försöker att göra både ock, dvs ge generella råd för dem som inte är så känsliga och har lätt för att gå ner i vikt  och  att  visa på alternativ. En text handlar t.ex. om att man tycker att "man kan det här med LCHF" och ändå inte går ner i vikt. Då tar hon upp frågan om vad man eg. kan. För om man kollar så kanske det visar sig att det man äter eg. inte äter rätt. Tja, nåt sånt.