experimentet gröna smoothies

[idalinda]

Grejen är att mixa gröna blad och ogräs med bär och ev. lite frukt till en smoothie.
Enligt BOKEN ska man bli pigg, frisk och glad på en månad  , i alla fall märka skillnad.
Och vakna kl 5.00 innan veckarklockan frivilligt 

Det är lite fel årstid att börja med gröna blad, men vi har tillgång till lite kålblad, spenat, grönkål, ogräs och mangold ute i trädgården
Jag funderar att plantera mangold och ogräs  i hinkar i växthuset
i frysen har vi morots,rödbeta och mangoldblad till 30 liter dryck. Där finns även rikliga mängder bär och vi har lite päron och mycket äpplen i förrådet.
Så min förhoppning är att det skulle räcka för oss 5 en månad.
Sedan får vi se hur det blir, Om vi märker skillnad, om vi gillar läget mm.
Jag vill hällst  inte börja äta massa växthusodlat importerat grönt så ev. får man göra en vinteruppehåll.
Men jag vet redan massa gröna växter som går att odla i låga temperatur under lampan i förrådet, så det här blir 

[idalinda]

Dag 1

Den första smoothien innehåller kålrotsblad, spenat, våtarv( ogräs) och ett par små blad selleri, nästan  1 liter jordgubbar, 1/2 liter blåbär och 1 liter vatten
Grönt ungefär 1/2 liter i rätt packad form, en halv vanlig päron ungefär
hmm.Varför blev resultatet då kanske bara 2 liter.

Vi är 4 hemma idag som kan börja testet, det blir ungefär 2 glas per person.

Jag var förvånad över att det gick faktist att dricka det, selleribladen smakade lite genom, så den skippar jag i morgon, bara för att testa, det går att ta den tillbaks också.
Maken ( som är helt med på noterna) har hävt i sig nu 3 glas utan krusiduller
Minstingen ( 13år) som är en riktig köttälskare var min första testobjekt på morgonen. Han fick veta vad den innehöll och smakade först väldigt misstänksamt lite, men drack sedan
                resten i smak-klunkar och kände efter smaken på riktigt. Omdömet: " det var en riktigt uppfriskanden morgondrick, jo jag kan dricka detta varje morgon!"
Då hade jag fått lite mer mod och attakerade den äldsta sonen  (19år) som var precis nyvaken i sin säng.
Han fick också höra om innehållet , smakade smått och drack sedan alltihopa på ett svep utan att smaka så mycket. När han hörde att folk kan bli pigga och glada på 05.00 på
morgonen tyckte han att det var värd att testa drycken en månad.
Mellansonen  (17år) är inte hemma just nu, så han får testa i morgon. Men han är den som tål det mesta, så det verkar som jag har hela gänget med mig 

[idalinda]

Drycken går att lagra 3 dygn i kylen så jag kanske försöker göra lite större sats i morgon, så att det räcker till alla morgonpigga på måndag med. 

[Sorla]

Gisses!

Dina herrar är verkligen något utöver det mesta! De måtte vara vana vid experimenterande.

Jag är så glad om du nu hittar något som gör matlivet roligare. 

[Ninnan]

Du har ju funderat en hel del om grönt eftersom du laddat upp i frysen innan du läste boken.
Groddar är inte det också nyttigt? eller fanns inte det med?

[idalinda]

Ninnan, jag hann kommentera på den andra råden redan om groddar.
jap, de ska också finnas med på listan, men av någon anledning inte varje dag.

Sorla, de har gått med på att smaka det mesta hittills, men vi har ratat saker under resans gång också, så allt gillar inte ens vi...
( förutom mellansonen som tyckte även att grishjärtat var så gott att han skulle vilja äta det lite då och då... vi andra sade bara  och ville inte ha mer...)

De har fått lära känna även dessa i år

http://www.ewerman.se/product/294

http://säsongsmat.nu/ssm/Korogi

De blev lite krispiga och goda som snabbt smörstekta! men den äldsta var tveksam på dessa larver... vi andra gillade dom!

[hemul]

Ska det verkligen vara mer frukt än grönt i det där? 

[idalinda]

Ska det verkligen vara mer frukt än grönt i det där? 

Testa själv att stoppa i dig en munfull av kålblad och våtarv, vi får se om du saknar lite frukt då  ?

Grundreceptet verkar vara 5dl vatten, 2,5dl frukt och 2,5 dl bladgrönt.
Avdelningen frukt varierar med frukt / bär, men de flesta har övervägande frukt som jag har noterat hittills.
När jag nu vill hälst köra med bär och minimalt med frukt så blir det att testa sig fram.
jag vill ju inte avskräcka mig själv eller familjen heller för något som inte går att äta alls.

Nu har jag två påsar jordgubbar ( kanske 1,5 liter sammanlagt) en påse blåbär( tja kanske 1/2 liter) och en liten 2dl påse svarta vinbär
i upptidning i kylen.
De ska mixas ihop med massa blad i morgon så att det ska räcka även på måndag.

Vi tog en promenad och hittade lite kirskål , kanske ska det hämtas i morgon till drinken.

[hemul]

Jaha, i filmen var frukten med mer som smaksättning bara.

[hemul]

Förresten så dricker jag surkålssaft, så jag är också en sån där rå typ. 

[idalinda]

Förresten så dricker jag surkålssaft, så jag är också en sån där rå typ. 

så råa vi är... efter första dagen med två glas smothies 

[Ninnan]

Idalinda: Testa själv att stoppa i dig en munfull av kålblad och våtarv, vi får se om du saknar lite frukt då  ?

Jag tror det är bättre att äta kålen och skippa ogräset  

[idalinda]

Men när man ser näringstabellerna vill man gärna äta grönkål och annat bladgrönt, i många fall innehåller de flerfallt av vitaminer än själva roten. Det är därför jag vill läsa mer.

[Ninnan]

men just grönkål äter man det gröna, inte roten, på grund av näringsämnena.
Jag undrar mer varför du ska ha detta överflöd av näringsämnen?
De hade i varje fall ingen mixer på stenåldern, kanske de la in lite grönt i köttsoppan för att få olika smaker.

[hemul]

Vad kokade de soppan i då?