Ninnans klavertramp på vägen..

[Ninnan]

Jag förstår inte varför fet fisk rekommenderas så mycket när det gäller Dvitamin.
Lax har tex 5,2 och kantarell 12,8.
Någon som vet?

[hemul]

Lättare och billigare att äta fisk än kantareller kanske.

Späck har också mer än fisk, om det kommer från utegrisar alltså.

[Ninnan]

Vissa saker tycker jag är märkliga; läser jag om Dvitamin står alltid fet fisk först av födoämne, borde ju vara i proportion hur mycket ett livsmedel har D..

Något annat som är konstigt tycker jag, det är med lchf, där potatis 15kolh näms samtidigt som mjöl, ris spagetti osv.
Potatis ligger långt, långt under mjöl.

[hemul]

Jo. För att inte tala om att potatis innehåller en massa nyttigt också och har ett högt mättnadsvärde jämfört med mjöl.

Men jag tror det är för att fisk är det som är någotsånär tillgängligt för folk i allmänhet som innehåller mycket D. Sen kan man ju tycka att kantareller och späck borde nämnas också, men de som skriver kanske inte ens vet. JAG skulle vilja veta om alla djur som går ute får höga halter vitamin D i fettet. Kor? Vilt?

[Ninnan]

Katter får i sig D när de slickar sin päls 

[hemul]

Menar du att man ska äta kattens hårbollar? 

[Mynlen]

vit D är fettlösligt. Så jag kan förstå att vit D ur fet fisk tillgodotas bättre av kroppen än från kantareller. Nu äter man nog också lättare 200 gr fet fisk, men 200 gr trattisar är nog svårare att få ner.

jag tror nog att det är ungefär så med järn, äter man kött får man lättare i sig järnet man behöver än när man måste få allt järn från vegetabiliska ämnen. Och man ska inte dricka mjölkprodukter tillsammas med smörgås för då hämnas järnupptagningen men med jos (vit C källa) går det bra. Inte för att jag äter smörgås längre eller dricker jos men det var rådet när jag var gravid, för att förebrygga järnbrist. alltså.. 12 år sen!!!  Det kan inte vara sant det är 12 år sen!!!

[hemul]

200 gr trattisar är nog svårare att få ner.

Nää! Och man kan ju äta fett till.

Men vet vi att det är rätt sorts D i kantareller då? Förresten, SLV säger att det bara är 2,50 µg i kantareller och finneli säger 12.8 µg. Enligt SLV har både sill, makrill och lax över 12 µg men fineli har det låga värdet för lax (de andra firrarna har de inte). Rörigt.

[Nizhoni]

Är inte D₃ animaliskt? Då borde det inte vara rätt sort i kantareller gissar jag.

[Ninnan]

 Rörigt.    det är ju det jag försöker säga..
Ikväll åt jag mer än 200gr nyplockade trattkantareller stekta i smör med stekt potatis till.
Varför är det så olika uppgifter om D??   

[hemul]

Det skiljer ju mycket på en del andra grejer också.

[Mynlen]

jag har aldrig ätit mer än några skedar kantareller åt gången så jag vet inte. Ger mig att jag hade fel vad det beträffar... 

[Ninnan]

Förstod inte själv hur en kväll kunde gå åt till kostdoktorn..
men jag har känt de senaste månaderna att det är ingen idé för mej att ta energi till det.
Jag har varit väldigt uppfångad av lchf i två år, men passar inte in där längre, trots jag
i stort sett uteslutet socker och mjöl.
Det uppstår ett vacum i livet när jag inte vet vad jag ska lägga energin på och det får jag väl leva med fram till dess..
Jag känner det är bättre att tända ett ljus än spy galla

[hemul]

Vi är ett par stycken som lämnat LCHF och äter Low Carb High Fat istället. Du är välkommen till oss.

Du har rätt i att det inte är värt det. Men det är lätt hänt att man trillar dit igen. 

[Nizhoni]

LCHF vill jag gärna undvika men low carb går bra, samma mat men mindre smutskastning. Jag har aldrig engagerat mig hos Kostdoktorn eller Annika, det händer att jag läser blogginläggen men hoppar oftast över kommentarerna för jag orkar inte med hur enkelspåriga folk kan vara.