"potatisbullar"

[anod]

kommer ni i håg skolbespisningens potatisbullar? antingen avskydde man dom eller så älskade man dom. som den kolhydratsjunkie som jag är eller snarare var, så älskade jag dom!! här kommer ett fullgott alternativ med blomkål . 
tag lite kokt blomkål ca 100-150 kör isönder med stavmixer, i med ett ägg å 1 msk fiberhusk, blanda ner 50-100 g ost. stek som platta klickar i rejält med smör  på medelvärme. bacon smakar gott till 

[kwidell]

  GOTT! Potatisbullar är klart beroendeframkallande!  jag har gjort den "hemlagade" varianten av potatisbullar.. den då man använder gårdagens potatismos ni vet... och det går ypperligt att göra precis som vanligt fast använda Blomkålsmos istället.  så din variant Anod borde ju också smaka mumma tycker jag! 

[anod]

japp. dessutom brukar man ju ofta få lite kokt blomkål över som bara ligger å ligger i kylen tills den ser ut som broccoli = grön. 

[kwidell]

  Så sant så!