Hur länge håller sig starkvin oöppnat?

[hemul]

Det håller sig länge va? Håller på och röjer och hittade en liter Sandemans Old Invalid Port. Den måste vara över 20 år gammal, men som sagt oöppnad. Den borde väl vara OK va? 

[Lisbeth]

Det enda raka är att öppna o smaka ( rim o allting blev det :-)  )

[hemul]

Fattar jag väl! 

Grejen är att om den antagligen är OK så vill jag spara den oöppnad för jag har redan en nyöppnad flaska portvin på gång och det går inte åt mycket här inte. Om den antagligen är förstörd så öppnar jag den, för jag försöker bli av med så mycket skräp som möjligt nu när jag kommit igång och kanske-högen växer betänkligt... 

Det finns att ta av. Ett annat fynd var en flaska fisksås av ungefär samma årgång. Den fattade jag själv vad jag skulle göra med!   

[hemul]

Tjosan! Nu hittade jag en halvt urdrucken flaska Graham's Late Bottled Vintage Port 1982. 

Korken smulades sönder när jag skulle dra upp den, men det är ju inget som melitta inte fixar. Det var tjock bottensats, men den satt stenhårt så vätskan som rann ut var kristallklar. Har nästan cognagsfärg och det smakar både lite citrus och - kaffe! Gott! Det spar vi. Måste hitta en annan flaska bara. 

Hörs jag inte av mer så vet ni att det var spriten som tog mig. 

[kwidell]