E-tillsatser i maten

[System32]

hehe!
Men om folk bara skulle köpa sånt så skulle affären köpa in mer 

[MiaP]

Alla fabrikat av grädde som säljs i Sverige har nu börjat med tillverkning av grädde med lägre procentsats. Det beror på att man tillsätter karagen eller vad det var det hette, och det är helt enkelt gummi. Det gör att grädden tjocknar lättare så den ska påminna om vispgrädde 40 %, det är lika dant med matlagningsgrädde och andra lågprocentare.     

Men det finns dock en fördel med detta om man inte är rädd för gummigrädde, den håller mycket längre. Men framför mera ekonlogisk grädde och den är förstås 40 %-ig.   

[Cowboy]

Det där stämmer inte riktigt. Milko säljer vispgrädde 40 % i den vanliga förpackningen i 2, 3 och 5 dl. Dessutom säljer man vispgrädde 38 % i 5 dl förpackning med skruvkork. Denna grädde har inga tillsatser och hållbarheten är inte speciellt lång. Men ingen på detta forum kan väl behöva lång hållbarhet på grädde, den ska ju användas.

Dessutom finns grädde med lång hållbarhet. Den är behandlad i högre temperatur och har karrogen tillsatt.

[elocinave]

Dessutom säljer man vispgrädde 38 % i 5 dl förpackning med skruvkork. Denna grädde har inga tillsatser och hållbarheten är inte speciellt lång.

Är du säker? Jag har för mig att den INTE bara innehåller grädde utan även annat. Har därför slutat köpa men kommer inte ihåg varför egentligen. Det kan också vara som så att jag vill ha de där 2 % extra samt ekologisk grädde

[hemul]

En del är skumma. Minns du att vi pratade om Willys grädde? Den beter sig onaturligt, tjocknar inte och sätter sig inte på väggarna i tetran. Ändå står det inga tillsatser listade. Jag ringde till Willys om det där, fick ett nummer till falbygdens som upphört och sen gav jag väl upp.

[elocinave]

En del är skumma. Minns du att vi pratade om Willys grädde?

Nej, det gör jag tyvärr inte men kanske jag ska ändå börja köpa lite getter och tillverka mina egna mjölkprodukter.

Var under graviditeten hos en gård där de tillverkar FIIIINA ostar och massor med annat. Där fick jag smaka på naturlig, opastöriserad, ohomogeniserad getmjölk. Den smakade helt underbar!

[Bookia]

Nu blev jag gråtfärdig. Jag skulle ge vadsomhelst för en liter spenvarm nymjölkad getmjölk . 

[Cowboy]

Dessutom säljer man vispgrädde 38 % i 5 dl förpackning med skruvkork. Denna grädde har inga tillsatser och hållbarheten är inte speciellt lång.

Är du säker? Jag har för mig att den INTE bara innehåller grädde utan även annat. Har därför slutat köpa men kommer inte ihåg varför egentligen. Det kan också vara som så att jag vill ha de där 2 % extra samt ekologisk grädde

Enligt innehållsförteckningen finns inga tillsatser i den. Skillnaden är 2% fetthalt och en mera praktisk förpackning. Dessutom saknar den märkningen "Svenskt sigill".

Den mjölk jag dricker av normalt är ohomogeniserad och opastöriserad med ca: 3,5 - 4,3 % fetthalt.

[MiaP]

Det stämmer inte vad jag tror, alla med 2 % mindre fetthalt är det tillsatt förtjockningsmedel i, det är därför de är mindre feta.
 

[hemul]

Misstänker ju också det, men hur kommer det sig att det inte står på? Jag ska ta upp det där med Willys igen. Återkommer med rapport. 

[Léonie]

Jag mejlade Milko om det där förra året. Fick till svar att det inte är något tillsatt i 38% - grädden men att den är pastöriserad vid en högre temperatur... Fråga inte varför. 

[hemul]

Det kan väl inte göra att fettet ändrar egenskaper. Eller kan det?

[Léonie]

Ingen aning kära hemul... Men sen lokala ICA härhemma har tagit in ekologisk grädde (ÄNTLIGEN!! Ekogrädde fanns tamef*n inte att hitta i Hälsingland innan Och handlarna vägrade ta in den.) så köper jag enbart den. 

[MiaP]

Jag har just hittat ekologisk creme fraiche och den var godare än den vanliga, jippi.

[elocinave]

MiaP!

Va? Finns det ekologisk creme fraiche? VAR? Hur ser den ut?