Det här är bara så himla gott!
Vispa 1 dl grädde, tillsätt 1 äggula och ca 50 gram philadelphiaost eller liknande och vaniljpulver (inte för lite, det ska bli sådär fint prickigt). Vispa tills konsistensen är ganska fast.
Skeda upp i lämpliga små glas eller gör som jag nyss gjorde, ha det i ett stort glas och ät till middag
Strö över krossat/pulvriserat snabbkaffepulver och hackade nötter. Jag tog paranötter. Ska rosta dem någon gång, det lär bli ännu godare. Ställ gärna in glasen i kylen en stund.
Ät och njut! Det är så gott! Man saknar inte socker ett dugg! Kaffepulvret och nötterna bryter av så fint.