vitkål och spetskål + squash

[idalinda]

Sommarvitkålen ( en sort som inte går förvara över vintern, men som mognar snabbt) är nu skördat.
Tur att vi har sparat gamla kylskåpet i förrådet. annars hade jag haft kylskåpet full med vitkål och ägg

Squashen kommer också nu snabbare än att vi hinner använda den. Jag har säkert över tio stora squash i kylen.
Dax att börjar förvälla och frysa in dom med.

[berittis]

Jag undrar lite över våra squash och spagettipumpa. En planta har en liten squash med en blomma på. På samma planta finns en till blomma men den sitter på en stjälk som inte alls ser ut som en squash. Alla andra plantor har fått blommor men blommorna sitter på en stjälk och trillar av utan att det blir nån frukt. Vi har pollinerat dem med en pensel och ändå blir det inget.  Har idalinda eller någon annan nån teori om det? Jag hade verkligen sett fram emot en massa squash ock spagettipumpa. Vi bor utanför Luleå men den breddgraden borde inte vara nåt problem, vi är ju faktiskt en bra bit nedanför odlingsgränsen ändå 

[hemul]

[idalinda]

Jag har 7-8 squash-plantor i år.
Dom gröna fungerar ungefär som jag har förväntat, vissa frukter blir lite deformerade med de allra flesta blir som dom ska.
Däremot dom plantor som producerar gula squash tynar mest bort , jag tror att jag har kunnat skörda bara en gul squash.
ändå ligger dom i samma område och har enligt mig fått likande jord och omsorg.

Om jag hittar någon lösning lovar jag att berätta mer...

[berittis]

Jaja, Hemul. Vi har  blommorna. 

[berittis]

Tack idalinda, det skulle vara bra.  Om du hittar mer info, alltså. Jag hade en liten (fånig?) fundering. Kan det vara hon-och hanblommor? Jag menar, ibland är det ju så, faktiskt och som jag skrev så sitter en del blommor på en stjälk och en blomma sitter på en frukt. Hemul, om du får nån association nu så bjuder jag på det.

[idalinda]

Jag har  hjälpt  meloner i växthuset och undrade varför det helt plötsligt inte kom några hon-blommor alls, bara killar.
Och då fick jag svar på ODLA.NU forum att när det är en kallare period producerar meloner bara haner och när det blir varmt blir det även honor.
kan det vara samma med squashen  funderar jag .

[hemul]

Snälla idalinda, det är inte från melonerna ungarna kommer. 

[idalinda]

Snälla idalinda, det är inte från melonerna ungarna kommer. 

Inte?  våra barn har alla kommit från en Melon. 
Mina elever döpte mig till " läraren Melon" när jag väntade första barnet.

[hemul]

 

[idalinda]

Berittis,
kloka folket på odla-forum säger att det ev. inte finns honblommor ( något som jag misstänkte)
att det kan fattas insekter och man får pollinera själv ( det gör du redan)
men att gödelvattning och vattning skulle också hjälpa.

[hemul]

[Fjällmor]

 

och när de är klara gör ni den här:

http://web.mac.com/fjallmor/Webbplats/Blogg/Poster/2010/8/9__DSC0463.html

 

[berittis]

Men jag tror att det finns han-och honblommor på squashen ändå. Jag sökte recept på squashblomma och då hittade jag det här:
Fyllda squashblommor:
Ungefär 25-30 squashblommor, helst hanblommor, med de hårda gröna bladen vid blombasen borttagna och blomkalken rensad från ståndare (lämna några blommor kvar på plantorna för pollineringens skull).
Ca 400 g mosad fårost (helst grekisk), 3 ägg, vispade, 1 till 1,5 dl olivolja.
Peppar efter behag.
Blanda fårost, peppar, olivolja och ägg.
Fyll blommorna med smeten och snurra ihop den fyllda blomman lite i toppen.
Det går åt ca två teskedar fyllning per blomma.
Stek blommorna i rikligt med olivolja tills de fått fin färg. Äts varma. .
Recept från Dimitrios

Jag har haft lite funderingar över varför man "slösar" med blommorna genom att tillaga dem när man kan få squash istället men nu förstår jag varför. Om det ändå inte blir frukter av blommorna  så kan man ju äta dem istället.

[hemul]