Nytt År

[hemul]

Vi gör det! Har alla öl/vin/sprit redo? 

Jag ska äta entrecôte med fransk potatisgratäng och dricka ett australiskt rödvin jag gillar.

[Lisbeth]

Jag bjuder på getostfyllda dadlar lindade med bacon , grillade i ugnen. Fläskfilegryta m senap o timjan. Avslutar med polkagrisglass( för mkt kh, men vadå, nyårsafton ju) Till det ett gott rött, ev blir det en
 " Karlsson". Asti vid 12 slaget. SKÅL o välkommen

[Langhol]

Vi har ätit kalvfilé med mkt vitlökssmör + sallad. Sonen skulle ha pommes frites till. Hallon med grädde. Lite vin till maten.

[hemul]

Let the party begin! 

[idalinda]

Smaskat har vi med redan, men mer simpla former.
Lite nyårs girlanger i köket, tacosås, tacochips, grönsaker och ost.
Dricka blev det  portello-läsk ( påminner lite min favoläsk  i Finland )
Efterrätt var honungsmelon, päron och sharonfrukt, dom som tål glass fick hemmagjord gräddsådant.

[Corny]

Tacos med alla goda tillbehör, vin och öl har vi satt i oss här! Var kanongott! Har inte ätit tacos på säkert ett år! Sen blir det efterrätt för de som vill ha...

[hemul]

Gratängen är i ugnen och vinet är uppkorkat. 

[esther]

Middagen är avnjuten. Maken och jag samt sonen med två LAN-ande kompisar. Först en liten macka med smögenröra och gravlax (lembasbröd för min del..). Därefter fyllda lövbiffsmedaljonger (ört- och vitlöksost) med härlig zuccinigratäng och sallad. Som kronan på verket egenplockade hallon med philadelphiaglass (ja, jag har snöat in på den..) och kaffe. Jag drack isvatten då vi av skäl jag nyss drog i en annan tråd vill vara körklara.
Mätt och belåten tog jag sen itu med en storrensning av kryddskåpet. Lite udda göromål en nyårsafton, men jag fick sån lust.. Kryddor med utgånget datum åkte samma väg som innehållsförteckningar med alltför mycket "skit" i. Nu ska jag satsa på fairtrade-sortimentet av mer än ett skäl..

Gott Slut på er alla "bobbor"!!!
Hoppas jag får vara med och skåla in tolvslaget, fast utan champagne denna gång..

[Corny]

Enligt kinesisk och japansk tro, ska man rensa allt innan nya året, så nej, det låter inte helt konstigt. Jag brukar roa mig med att boka tvättstuga varje nyår, för den är ju alltid ledig då. Fast i år orkade jag inte! Ville bara slappa med familjen och glo på TV! Det gör jag sällan, så det var roligt!

Zuccinigratäng? Hur gör man sådan? Lät faktiskt inte gott (zucchini ger ju inte mycket smak!), men är ändå nyfiken!

[hemul]

Jag tycker det låter gott! Fast som jag tänker mig den kan du nog inte äta. 

[esther]

Hur tänker du dig den, hemul? *oliiiidligt nyfiken*
 

[esther]

Näe Corny, det är hur gott som helst. Det är sant att zuccinin inte har så mycket egen smak, men det har inte potatis heller :)
Har gjort lådor och gratänger enligt "man tager vad man haver-principen" men kvällens recept på en höft ser ut som följer;
Tunt skivad zuccini varvad med salt, peppar, vitlök och färsk basilika. Nånstans mitt i ett rejält lager riven mozzarella. Sen på med grädde blandad med ett par uppvispade ägg och så in i ugnen. 20-30 minuter och 200 grader..

[hemul]

Grädde och nån lagrad ost över tänkte jag. 

Din låter jättegod, esther. Behöver man ägg för att det ska tjockna?

[esther]

Ja hemul, det är så jag tänker med äggen. Å andra sidan har jag inte testat utan....

[hemul]

Fan vad de pangar här nu!