Kålrabbi - tillagningsförslag...

Sidor: (1/6) > >>

frukaos:

Har just köpt min allra första Kålrabbi som enligt bekanta ska vara utsökt god. Men hur tillagar man den? Jag har sett nå'n gratäng med svamp och liknande.
Har någon nå't bra recept att delge?

hemul:

De andra kommer nog med specialrecept. Men den är otroligt god att bara koka lätt i stora tärningar och äta med en klick smör. Obs att den ska behålla lite krisp, inte bli mosig! Har du aldrig ätit kålrabbi förr tycker jag du ska äta den så åtminstone en gång så du får känna smaken riktigt.

frukaos:

Tackar för tipset. Är nog rätt sätt att "lära känna" råvaran att äta den så ren som möjligt till att börja med.
 :thumbsup:

hemul:

Den är god rå också. Jag tycker den smakar lite kokos.

Den funkar nog till det mesta som man kan använda potatis till. Stuvad är gott.  :nod-yes:

hemul:

Nån som har fritös borde testa att fritera!  :lick:

Sidor: (1/6) > >>