Äta obegränsat?

[kwidell]

 

[knådarn]

Men tack, söta ni! Känner mig faktiskt lite snyggare nu när jag ätit enligt "er" modell. Har ingen våg, så att jag inte barnen stirrar sig blint på den. Och jag oxå litelite grann     Byxorna sitter tyvärr lika hårt som innan men dubbelhakan ser ut att bli mindre. Sen ryker ju pattarna, sist feteröven.
Förr var jag som en bebis, var TVUNGEN att äta var tredje timme annars blev jag varulven själv  .
Och nu känner jag mig hungrig precis som alla andra. och inte ens då vråååålhungrig!
Har nu ätit tre små pannbiffar med smörstekt vitkål, åh jisses vad gott! Vem faen behöver potatis??
Tack alla som hjälper mig!
 

[Fjällmor]

 älskade knäppgökar! 

 

Varmt Välkommen knådarn! (visst är de ljuvliga?)

 

[HerrKaos]

Vitkål är en riktig favorit! Har aldrig gillat den rå...traumatiska upplevelser sen skoltiden när de blandade vitkål och lingonsylt som tillbehör till radhusfilén (blodpuddingen)...huvva så hemskt!
Men när kålen steks i smör...yummi! Måste passa på att nämna att jag var på restaurang Rex i Ume i helgen och smakade där ett riktigt gott tillbehör till lammrostbiffen...Creme fraiche blandat med finstrimlad skållad (kokt?) vitkål, smaksatt med kummin och persilja, riktigt gott! Ska absolut finnas på julbordet i år!

 

[hemul]

Ja fy vad den där sylten var läskig! 

Det där umeåiska tillbehöret lät gott dock. Det ska jag prova. Har inte ätit vitkål på evigheter, så det kanske är dags. Du lägger väl in det bland recpten när du testat ut hur man gör? 

[HerrKaos]

Jodå, det kommer ett recept när det har blivit färdigtestat. Jag gjorde det idag tillsammans med smörstekt broccoli och älgstek. Jag gjorde kålen för grov dock....undrans om man ska finriva eller? I konsistens var den inte som en "pizzasallad" utan snarare som en "pasta". Nåväl..ska fortsätta att "labba"...det är ju helskoj!

 

[idalinda]

Hur strimlar du kålen ?
har du testat att riva den med en osthyvel, den konsistensen blir bra för smörstekt vitkål i alla fall .

[HerrKaos]

Jag skar med kniven...vad jag vill minnas så var kålen på restaurang rex trådfin....

[Corny]

Har inte ätit vitkål på evigheter, så det kanske är dags

Du håller dig undan vitkål, tack!  Sist gång var ingen höjdare om jag minns rätt! Du och vitkål passar nog inte så bra ihop!

[hemul]

Varför tror du att jag inte ätit det på så länge? 

Förrersten, funkar det att frysa tillagat vitkål? T.ex. fövälld eller smörkokt. Eller blir den helt lankig då? Jag har aldrig provat.

[Corny]

Förvälld borde ju gå att frysa med bra resultat, men smörkokt? Tror nog att det är bättre att göra mindre mängd av det sistnämnda istället för att frysa in.

[hemul]

Tanken var att laga till all kålen på en gång så den inte blir liggande månadsvis i kylen igen. 

[Corny]

Hur mycket har du, egentligen? Kan du inte göra surkål av en del då? Det är ju både gott  och nyttigt! Och det håller sig bra...

[hemul]

Men man köper ju ett huvud och jag äter inte så mycket kål. Det var nog så det gick till sist. Jag hade glömt hur länge jag haft kålen., Hittade ju ett huvud till sen som jag köpt samtidigt som var helt läskigt.

[Corny]

I de flesta affärer jag handlar, så finns det alltifrån hela kålhuvuden till 1/4-dels. Rätt så praktiskt, faktiskt. Bara att välja hur mycket man ska laga till för tillfället. Att du, som ensamstående, inte gör åt 4-5 kilo kål i brådrasket, förstår jag också, men att inte dina butiker tänker på att dela upp, kan jag tycka är lite småkorkat.
En sak med kål, som jag vet går att frysa, är när man steker kål, köttfärs och lök tillsammans och blandar i en massa goda kryddor. Det är gott! Och det är också bra när man fryst det. Kåldolmar??? Finns ju hur många frysta paket som helst i affären. Varför inte göra själv och frysa in?