Detoxkakor

[Bookia]

Hittade ett intressant recept på Tasteline:

3 dl       mandel, skållad (2 dl mandelmjöl)
1,5 dl       cashewnötter, naturella
100 gram    fikon, torkade
50 gram       aprikos(er), torkade, osvavlade
0,5 tsk       kanel
0,5 tsk       kardemumma, malen
50 gram       smör, rumstempererat (ekologiskt)
1 msk       vatten

Tillagning

1. Mandelmjölet gör du enkelt genom att lägga skållad mandel i en mixer och köra i någon minut. Hacka cashewnötterna grovt. Hacka fikon och aprikoser i mindre bitar. Blanda alla ingredienser i en skål.

2. Forma till en rulle, ca 4 cm tjock, och ställ allt i 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader.

3. Skär 1 cm tjocka skivor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ca 7 minuter. Servera kakorna med gott te och torkad frukt


Visserligen rätt mkt jättesöt frukt men det går säkert att utesluta alt ersätta med nåt annat, torkade bär kanske.

[hemul]

Går man inte miste om detoxeffekten dårå?

[Bookia]

Går man inte miste om detoxeffekten dårå?

Haha, säkert. 

[hemul]

 

Torkade aprikoser är gott. Ska jag köpa. 

Kakorna lät jättegoda också. Bra matsäcksmat. Man behöver ju inte ha i så HIMLA mycket frukt. Oftast blir det ju gott fast man ändrar om så det blir mer LC. Och så bums ner i frysen med alla utom 2!