Blomlålsgratäng med bacon

[Lisbeth]

500 g blomkål ( ett stort huvud)
300 g rättika  ( går säker att använda annan grönsak, jag tog det jag hade )
Skär i  skivor o koka i saltat vatten ca 20-30 min. Häll av kokspadet. spar ca 1 dl till såsen
Smörj en form och häll i grönsakerna
Blanda. kokspadet, 2-3 dl vispgrädde, 2 dl riven smakrik ost,salt,
svartpeppar och 1ägg. Häll röran över grönsakerna
Ta ett pkt bacon (eller mer om du vill )och dela det mitt itu. Lägg baconskivorna uppepå gratängen
Sätt in i ugnen  300* så baconet krullar ihop sig o gratängen får färg. tar ca 10 min Färdigt för att äta